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春筍怎么挑選才鮮嫩？

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浙江耕盛堂生態農業有限公司2025-06-18

選筍尖未發青、底部顏色淺白的筍，筍節紋理緊密清晰為佳。用手指輕戳底部，能輕松按壓出痕跡的說明鮮嫩度高，纖維少口感好。

本回答由 浙江耕盛堂生態農業有限公司 提供

浙江耕盛堂生態農業有限公司
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簡介：浙江耕盛堂生態農業有限公司是國家高新技術企業、國家重點林業企業和全國綠色食品示范企業。
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    浙江耕盛堂生態農業有限公司 2025-06-18

    觀察根部切口，顏色潔白且滲出汁水的更新鮮。筍殼包裹緊實、表面絨毛密集的通常水分足，避免選外殼干裂或帶黑斑的。

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    浙江耕盛堂生態農業有限公司 2025-06-22

    掂重量選沉手的，同等大小下較重者水分更足。聞氣味應有清新竹香，若有酸味或霉味則已變質。

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浙江耕盛堂生態農業有限公司

聯系人： 藍經理

手   機： 17369519981

網   址： http://gengshengtang.shop.88360.com

地   址：
浙江省湖州市安吉縣浙江省湖州市安吉縣經濟開發區萬畝村
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