刺梨原漿的加工工藝主要包括以下步驟:原料準備:采果:選擇成熟度適中、品質優良的刺梨果實進行采摘。采摘時間通常在刺梨的成熟季節,如9月至10月。選果:通過人工或機械方式去除病蟲果、腐爛果、干縮果以及枝葉等雜質,確保原料的純凈度。清洗與破碎:清洗:使用滾筒式噴水洗果機或水槽對刺梨果實進行清洗,去除表面的泥沙和雜質。破碎:將洗凈的刺梨果實進行破碎處理,破碎成適宜大小的果塊,以便后續的榨汁操作。榨汁與過濾榨:汁:采用不銹鋼榨汁機或帶式榨汁機對破碎后的果塊進行榨汁,提取出刺梨中的果汁成分。為了提高出汁率,可以采用冷凍壓榨取汁法。過濾:使用篩網對榨出的果汁進行過濾,去除果肉粗纖維、種子、萼片等雜質,確保果汁的純凈度。 刺梨原漿,天然健康飲品,讓你品味美好生活。臨夏刺梨原漿
在選擇刺梨原漿的原料時,需要注意以下幾個方面以確保原料的質量和安全性:外觀與品質:外觀檢查:在選擇刺梨原料時,應對其外觀進行檢查,確保果實完整、無病蟲害、無腐爛等。品質鑒定:除了外觀檢查外,還需要對刺梨的品質進行鑒定。可以通過品嘗、檢測等方式來了解刺梨的口感、營養成分等指標,從而確保原料的品質符合生產要求。安全性與合規性:農藥殘留:在選擇刺梨原料時,需要確保其未受到農藥殘留的影響。可以通過對原料進行檢測來了解其農藥殘留情況,從而確保原料的安全性。合規性:在選擇原料時,還需要考慮其合規性。應優先選擇符合相關標準和規定的刺梨原料,以確保產品的合法性和安全性。臨夏刺梨原漿品嘗刺梨原漿,感受大自然的清新與甘甜。
沃福百瑞的刺梨原漿在口感上呈現出鮮爽好喝的獨特魅力。在采摘源頭嚴格把關,去除果葉等易散發酸澀味的部分,從源頭上優化口感。接著,運用質構重組技術精“準”過濾掉多余的酸澀成分,同時巧妙保留具有特殊風味和一定功效的苦味元素,再經過精心的風味修飾,使刺梨原漿的口感達到酸甜適口、果香悠長的絕“佳”平衡。入口時,清新濃郁的果香瞬間彌漫開來,酸甜滋味恰到好處,組織細膩滑潤的質感在口腔中流淌,后味微微的苦味增添了一絲別樣的風味層次,為消費者帶來愉悅、滿足的飲用體驗,使其在品嘗美味的同時輕松攝取豐富營養,成為備受消費者喜愛的健康飲品之選。
刺梨果實榨汁后,天然的口感酸澀帶苦,給消費者的體驗帶來挑戰。沃福百瑞采用兩次 60Mp 高壓均質技術,遠超競品 30 - 40MP 的均質壓力,這一技術突破帶來了質的改變。更高的均質壓力使果汁乳化效果達到新高度,果肉顆粒被細化至極“致”,口感大幅提升,也更易于人體消化吸收。同時,結合質構重組和風味修飾技術,巧妙地去除了過度的酸澀味,保留了具有獨特風味和一定健康功效的苦味元素,讓刺梨原漿入口后呈現出天然的香味,酸甜比例恰到好處,果香悠長而清新。這種精心打造的口感,既保留了刺梨的原始風味特色,又迎合了大眾的口味偏好,使得刺梨原漿從一款口感不佳的果汁轉變為備受歡迎的美味飲品,極大地拓寬了市場接受度。精選好的刺梨,榨取純原漿,每一口都是大自然的饋贈。
?刺梨原漿儲存時需要注意以下幾點?:?避光儲存?:刺梨原漿需要避光儲存,因為光照會引起其中的一些成分產生氧化反應和降解,導致其品質降低。比較好將刺梨原漿儲存到不見陽光的地方,或者將其放在深色瓶子或盒子中?。?適宜的溫度?:刺梨原漿的儲存溫度應該在0℃-5℃之間,冷藏保存更佳。避免將其暴露在高溫和潮濕的環境中,以免影響其口感和品質?。?密封保存?:在包裝和儲存時需要注意密封性,避免其與空氣接觸,以保證其口感和營養成分?。?避免陽光直射和高溫?:陽光直射和高溫會導致刺梨原漿漲袋,影響其新鮮度和口感?。?刺梨原漿的營養價值和功效?:刺梨原漿是由新鮮刺梨果實制成的濃縮飲料,富含維生素C、胡蘿卜素、鉀、鈣和其他營養物質。它具有保護“肝”臟、降低“血糖”、促進胃腸消化等功效,是一種非常健康的飲品?。 刺梨原漿,天然健康飲品,讓你遠離疾病困擾。臨夏刺梨原漿
刺梨原漿,滋養身心,讓你遠離亞健康狀態。臨夏刺梨原漿
展望未來,刺梨原漿的創新研發將朝著多元化、精細化方向闊步前行。一方面,在生產工藝優化上持續發力,通過引入更先進的提取、濃縮和保鮮技術,進一步提高產品的純度和營養成分保留率,同時改善口感,使其更加細膩、醇厚、順滑,滿足消費者日益挑剔的味覺需求。另一方面,積極探索新的產品形式,如將刺梨原漿與其他具有互補功效的天然食材或營養成分進行有機結合,開發出添加益生菌、益生元、膠原蛋白等成分的復合原漿,以滿足不同消費者在腸道健康、美容養顏、運動健身等方面的個性化需求。此外,深入挖掘刺梨的功效成分,借助現代“生”物技術和醫學研究手段,進一步探究其在預防和輔助治“療”慢性疾病、改善人體生理機能等方面的作用機制,拓展刺梨原漿在醫藥、保健品等領域的應用范圍,為產業發展開辟更為廣闊的空間,推動刺梨原漿產業不斷邁向新的高度,持續為消費者帶來更多優“質”、創新的產品選擇。 臨夏刺梨原漿