K2是一組稱為甲基萘醌或MK的化學物質,范圍從MK-4到MK-13,具體取決于類異戊二烯側鏈的長度。其中有名的是MK-4和MK-7。這些中的每一個都在幾個關鍵的身體功能中發揮著重要作用。K2比K1更好地被人體吸收和循環,因為它存在于脂肪類食物中。維生素K是指一組脂溶性維生素,它也是人體許多功能所必需的。兩種比較常見的維生素K包括維生素K1和維生素K2。維生素K1主要存在于植物性食物中,如綠葉蔬菜,是人類飲食中維生素K的絕大多數來源。維生素K2主要存在于豬肉和奶酪等動物產品中。它也可以在一些發酵食品,如納豆,泡菜,泡菜和腌菜。維生素K2大多存在于發酵食物中,如奶酪和納豆。維生素k2食品規格
維生素K2的作用及功能:維生素K2在骨代謝中起著重要的作用。它是骨鈣素(一種由成骨細胞分泌的重要蛋白質,體內的成骨細胞)的羧化作用所必需的營養素。當維生素K2被開啟時,骨鈣素可以將鈣吸收到骨骼中,然后由成骨細胞與其一起摻入骨基質中。此外,維生素K2與維生素D3結合后,有助于抑制破骨細胞(負責骨吸收的細胞)。相同的骨鈣蛋白也會觸發基質GLA蛋白(MGP)的活化,幫助消除在軟組織如動脈和靜脈中積聚的多余的鈣??紤]到從心臟病發展的早期到晚期階段之間約有20%的動脈硬化斑塊使由鈣組成的,就使這一點變得更為重要了。安徽維生素k2原料供貨報價維生素K2具有幫助成骨細胞分泌的初級骨鈣素羧化,變成活性骨鈣素,從而促進血液中的鈣離子沉積入骨。
維生素K2可以在發酵后的用青草喂養的乳制品里、發酵的大豆(納豆)及一些發酵的蔬菜中發現。此外,如果某些人患有腸漏綜合征,或腸道內微生物平衡不佳(菌群生態失調),將不能合成足夠的維生素K2。大多數人都沒能獲得足夠的維生素K2水平,主要是由于飲食中缺乏發酵食品和上面提到的消化系統問題。維生素K2是人體合成骨蛋白質的必須組成部分。骨質是由維生素K2和好的蛋白質先形成骨元蛋白,再與鈣生成骨質,蓄積骨中,在改善骨密度的過程中這三大要素缺一不可。
食物里面含量很少,如果我們想要有效率的補充,就需要服用營養補充劑。鈣是骨骼所需要的重要營養素。骨鈣素蛋白(OC)由成骨細胞分泌,對鈣具有獨特的親和力及結合活性。如果沒有足夠的維生素K2,骨鈣素蛋白就會停止工作。維生素K2通過開啟骨鈣素蛋白,抓住血液中的游離鈣,將其準確輸送進骨骼,擴充骨基質、促進骨形成,提高骨密度、降低骨折率?!耙氤晒强?,全靠K2帶”逐漸成為醫學共識。越來越多的臨床研究表明,維生素K2在支持骨骼健康和保護血管鈣化方面具有突出作用,有望成為新一代營養補充劑。維生素K2是一種脂溶性維生素,主要由腸道細菌合成,存在一些動物肉制品和發酵產品中。
維生素K1常見于多種深色綠葉蔬菜中,維生素K2由發酵食品中的細菌產生,比如納豆(發酵的大豆);MK-7通常來自發酵食物,如納豆(一種經過發酵的大豆)以及硬質干酪(如布里干酪和高德干酪)。維他命K,在調理各類健康狀況方面展現出巨大希望。事實上,由于大多數人在飲食中幾乎沒有維他命K含量,所以這是您需要更多了解的一種營養素。維生素K2-MK7(也被稱為維生素K27,)被普遍認為是有效的維生素K2形式。一項研究顯示,在所有的K2維生素中,維生素K2-MK7是生物利用度較高的版本(它更容易被吸收,而且保持活性的時間更長)。維生素K1主要來自綠色植物,而維生素K2主要來自發酵食品和動物產品。合肥維生素k2的價格
維生素K2有一定的神經保護作用。維生素k2食品規格
維生素K1和K2具有不同的化學結構,兩種類型均具有植酸側鏈,但K-2也具有類異戊二烯側鏈。維生素K1(葉綠醌)是維生素的主要形式,主要存在于多葉綠色蔬菜和其他一些蔬菜中,在各種動物類的食品和發酵食品中含量較高。但是,人體難以吸收植物中的維生素K1。維生素K2是一類化合物,稱為甲萘醌有幾種亞型??茖W家們根據其側鏈的長度將其編號為MK-4至MK-13。根據2019年的一項研究表明,人體以MK-7形式吸收的維生素K2比維生素K1多出10倍。維生素K2/MK-4主要從肉,奶酪和雞蛋中獲得,并通過腸道細菌合成。維生素k2食品規格