火鍋行業已經發展成為沒有淡季的行業，無論哪個季節，小肥羊火鍋加盟店的門口總是排著長長的隊伍，小肥羊的發展也被投資加盟商看好，那么開一家小肥羊加盟店要注意哪些事情呢？小肥羊火鍋，驚人的銷售業績，創造了業內的一段佳話。有相關學者認為，小肥羊的成功是品質的堅持和不斷地創新，裴亮秘書長則認為小肥羊企業文化中樂于分享成為其成功的另一個秘訣。小肥羊的十二年，其成就是做了一件很有挑戰的事，小肥羊是個把不蘸小料涮羊肉成功導入火鍋行業的企業;個獲得未注冊***商標的企業;個上市的火鍋連鎖企業;個當選CCTV年度人物的餐飲企業;個整體引進職業經營團隊的企業。小肥羊總裁盧文兵說：“回顧12年的發展歷程，特許經營事業是支撐小肥羊迅速做大的堅強保障，加盟商是小肥羊事業的不可或缺的重要力量，也是陪伴小肥羊走過12年發展歷程、風雨同舟的忠實伙伴。因此，在小肥羊的企業文化里，我們將加盟商定義為小肥羊價值鏈的重要組成部分，是小肥羊品牌的一部分。”2011年，小肥羊連續九年保持中餐**名的***業績，全國店面近500家，其中加盟店面289家，從數據上可以看出特許店對于小肥羊的發展的重要用。據小肥羊加盟中心負責人張淑娟透露。為什么好多餐飲店都不用肥牛一號？港閘區真材實料肥牛一號
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