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雜糧小米在烹飪過程中，如何保持營(yíng)養(yǎng)成分？

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山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司2025-03-20

烹飪雜糧小米時(shí)，應(yīng)盡量減少高溫和時(shí)間過長(zhǎng)，以保持營(yíng)養(yǎng)成分。煮粥或做飯時(shí)，可以采用中小火慢煮，避免大火煮沸。

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山東省淄博市淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)蓼塢村
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