紹興釀酒的歷史書面記載已有2500多年。《呂氏春秋·順民》載：“越王苦會稽之恥……有甘肥，不足分，弗敢食；有酒，流之江，與民同之。”史稱“簞醪勞師”。“醪”是一種帶糟的濁酒，可見，早在2500年前的戰國時代，紹興地區釀酒業已很盛行了。東漢永和五年，會稽太守馬臻發動民眾圍堤筑成“鑒湖”，將會稽山的山泉集聚湖內，從而為紹興地方的釀酒業提供了好的、豐沛的水源，也為提高紹興酒質以及日后紹興酒奠定了基礎。魏晉時期，紹興名士云集，釀酒、飲酒之風大盛。南北朝時期，紹興出產的狀元紅已被列為貢品。梁元帝蕭繹（508—554）在其所著《金樓子》一書中記載：他幼時讀書，“有銀甌一枚，貯山陰甜酒。”“狀元紅”以普世的人文符號為品牌名。湖北禮盒裝狀元紅黃酒
從出生那刻起，父母幾乎與孩子綁定在了一起，與孩子共同進退。父母將自己的希望都寄托在孩子的身上，為了孩子能無怨的吃苦，也會無畏的抗爭，他們不光為兒女提供物質上的支持，還毫無保留地付出自己的時間和精力。每一位父母都期望孩子能夠成才，從酒來講，酒是沉淀越久，越珍貴越有價值，隨著時間的推移，是必然會成為更好的酒；而孩子不一樣，慢慢成長，可能成才也可能走向極端。父母將對孩子的期許寄托在酒里，一代一代，為他們定制“狀元紅”“女兒紅”，希望他們像酒一樣，時間的推移讓他們必然成為很好的。廣東正版狀元紅集團狀元紅除了用料講究和有一套由悠久釀酒歷史積累起來的傳統工藝外，重要的它是用得天獨厚的鑒湖水釀制的。
作為喜慶、成功、美滿的符號象征，狀元紅正以其超級文化IP符號釋放出商業價值。國潮風下，1400歲的品牌若想煥發新活力，勢必要與當下潮流進行融合。因此，古越龍山對其進行了授權，聯合四方力量成立了單獨運作狀元紅品牌的浙江狀元紅供應鏈管理有限公司。一切舉措，皆為了讓狀元紅這一品牌實現IP化、多元化、年輕化與符號化，進而達成“打造中國酒業頭一超級文化IP頭號品牌”的愿景。而新消費群體的成長過程，也正伴隨著國貨的崛起，他們對國貨品牌有一定的信任感，對傳統文化有深深的認同感。
魯迅卻以他的創作來彰顯他對酒文化深刻的認知。在其文學作品中凡有酒事每回必記，或自飲，或公宴，或朋友相招，或治饌待客。在其筆下的酒文化尤其是關于紹興酒文化的部分，包含中國酒文化豐富的歷史價值和社會價值。魯迅認為飲酒總是伴隨情感的流露以及情緒的宣泄。自認“太高興和太憤懣時就喝酒”，不是紙醉金迷，不是利益交易，而是一份人生的詩意情懷，一股精神力量的來源。在魯迅的小說創作中，酒是刺激一個人敢說話、敢冒險的一個重要“道具”，他的酒格更是在其作品中力透紙背。因為甜型狀元紅的糖份較多，時間一長顏色容易變深，口感上也會焦苦味兒逐漸變重，一般建議兩年內飲用為佳。
狀元紅的糯米應符合GB1354規定二等以上的要求。小麥應符合GB1351規定二等以上的要求。水應采用保護范圍內并符合GB5749的鑒湖水。麥曲在保護范圍內生產的麥曲。釀造環境應采用保護范圍內且符合GB/T12698要求的釀造環境內釀制。工藝流程采用特色的傳統工藝。凈含量應符合國家質量監督檢驗檢疫總局令[2005]第75號《定量包裝商品計量進度管理辦法》的要求。大壇黃酒凈含量可以用質量表示。衛生要求應符合GB2758的規定。紹興酒中可以按照GB2760規定添加焦糖色（符合GB8817要求），但不應添加其他任何非自身發酵產生的物質。標注酒齡三年陳以上的陳酒質量硬打掉優等品要求。采用不同酒齡的酒進行勾兌的，其加權平均后的酒齡應大于或等于標注酒齡，其中所標注酒齡的基酒不得低于50%。據記載，狀元紅起源于六千年前的山東大汶口文化時期，表示了源遠流長的中國酒文化。廣東年貨狀元紅批發
“狀元紅”酒一般會在兒子結婚的時候用來款待賓客。湖北禮盒裝狀元紅黃酒
狀元紅是中國浙江紹興的舊俗：以彩色酒壇貯盛好酒，作為送給初生子女的禮物，因酒壇上一般刻有漂亮的彩繪圖案為裝飾，故稱花雕，后來逐漸變成一種上等的糯米酒佳釀，仍主要產自浙江紹興一帶。早在宋代，該地就是有名的酒產地；到了清代因為漕運發達，狀元紅成為很受歡迎的“南貨”之一被大批地運到北方銷售。狀元紅主要用好的糯米，上好的酒曲加上江浙的泉水，按古法釀制再窖藏數年而成；由于日后從地窖拿起之時，酒量往往只余三分之一，所以傳統上也會混合新酒一起喝。狀元紅酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。有時該酒也作調味品，如花雕雞、花雕燴蟹肉等，均為紹興名菜。湖北禮盒裝狀元紅黃酒
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