美味養肝湯燉湯食譜:養肝湯的做法:紅棗湯材料為7顆紅棗、400毫升水,紅棗(飽滿鮮紅的紅棗,剪7刀,左三刀,右四刀,紅棗的營養成分就能出來了,每天的分量是7粒,先放到煲里。約400毫升的水,把水煮開后,直接沖到已放好紅棗的煲里,蓋上鍋蓋,等八小時后(一個晚上),(第二天早上)開溫火,就是煤氣爐頭小的火,燉煮1個小時候,就是養肝湯了。養肝湯的做法:枸杞羊肝湯材料:羊肝100克、草菇20克、胡蘿卜5克、生姜1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。生姜、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片。三味中藥用冷水浸泡、洗凈備用。羊肝洗凈切厚片,加入生姜片、料酒,拌勻腌10分鐘,再放入沸水燙一下,撈出洗凈。用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯,再放入生姜片、胡蘿卜片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開。加入白胡椒粉,燉煮約10分鐘即可出鍋。養肝湯的做法:豬肝湯將豬肝切成方塊,先放置麻油半勺,豬肝下鍋炒至變色往后馬上起鍋。在鍋中放水,水開往后放入豬肝,值到全熟。養肝湯的做法:蜜糖紅茶紅茶葉5克,放保溫杯內,以沸水沖泡,加蓋燜片刻;調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次,能溫中養胃。此茶適用于春天肝氣偏旺,脾胃功能不佳。 初秋之時,食物宜減辛增酸,以養肝氣。廣東秋季養生湯哪家好
秋冬干燥,肺熱、咳嗽多痰的女性:天氣濕熱,胃腸失調春夏二季,天氣潮濕悶熱,易出現胃腸失調,濕熱內積,濕熱之邪氣熏蒸皮膚,可使皮膚出疹、出斑、長瘡等等。可選用下列湯水護膚。綠豆粥材料:干綠豆30克、鮮海帶30克(干品20克)、大米100克。制作:先將綠豆洗凈去除雜質,然后加溫開水浸泡兩小時,鮮海帶用清水浸泡2~3小時,洗去咸味,切細備用。大米洗凈。以上材料一同放進瓦鍋內,加適量清水,用中火煮粥,煮至豆爛粥糜為度。待溫后,不加糖食用。每日可食2~3次,隨量食用。無花果煲生地湯材料:無花果3個、生地50克、鮮土茯苓150克、鮮豬瘦肉100克、味料適量。制作:用清水洗凈茯苓沙泥,刮去褐色表皮,用刀切成片狀備用。無花果、生地用清水洗凈;鮮瘦肉用清水洗凈血污,切塊備用。以上材料準備就緒后,一同放進瓦鍋內,加適量清水,先用武火后用中火煲湯,煲一個半小時,待溫后,調味飲食。土茯苓燉烏龜材料:鮮土茯苓250克、烏龜一只(約500克)、生姜兩片。制作:先將烏龜用開水燙死后剖殺,去除內臟,洗凈血污,砍成粗塊備用;茯苓洗凈切塊;生姜洗凈。以上湯料準備就緒后,同放進燉盅內,加適量清水,隔水燉3~4小時。待溫后,調味飲食。 云南中藥養生湯培訓一般人在進餐時喝50℃以下的湯比較適宜。
春季一年四季,春生、夏長、秋收、冬藏。春天是萬物復蘇的季節,是養生的比較好時機。醫學上認為,春養于肝,夏養于心,秋養于肺,冬養于腎,所以春天進補,重在養肝。春季喝湯宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的食物,同時還應根據不同的體質來調養。偏于氣虛的人,可多選一些健脾補氣的食物煲湯,如紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子等;偏于氣陰不足的人,可選一些補氣養陰的食物來煲湯,如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。另外,春季飲食還要注意多食低脂肪、高維生素、高礦物質的食物,如新鮮的薺菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞子、香椿頭、蒲公英等,可起到清熱解熱、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。
喝南瓜紅豆湯的功效和好處:南瓜吃的人很多,大家都知道南瓜可以養身,常常用來泡水或者煲湯。雖然南瓜用的人多,但是未必就真的了解南瓜的確切功效。南瓜紅豆湯的功效,下面就一一羅列給大家看看。南瓜紅豆湯的功效:一、南瓜降壓的功效作用南瓜紅豆湯可以降壓。血管的健康是血壓平衡的前提,用南瓜紅豆湯可以清理血管壁,血管的彈性得到修復和增強,血管彈性有余,調理*******就更加有效。相對容易病發心血管疾病的老年人更適合用南瓜紅豆湯。二、南瓜清口腔的功效作用南瓜紅豆湯可以去除口氣,南瓜中富含甙類物質,會產生天然香氣,喝入南瓜紅豆湯后,此種香氣會徘徊在口腔中,讓口氣變得清新起來。紅豆還能夠殺菌,飲用南瓜紅豆湯,細菌得到清楚,疾病也更不容易通過口入。三、南瓜防暈車的功效作用南瓜能防暈車,暈車是因為神經導致暈車現象,而南瓜中散發的味道可以分散平穩中和神經中樞。南瓜紅豆湯后帶上車,在暈車的時候聞一聞即可受到效果,新鮮的南瓜也會更有好處。 根據中醫"虛則補氣”的原則,夏天飲食也應該注意進補。
慢湯是人們所吃的各種食物中富營養、易消化的品種之一。一般是指以水為傳熱介質,對各種烹飪原料經過煮、熬、燉、氽、蒸等加工工藝烹調而成的汁多的、有滋有味的飲品。不僅味道鮮美可口,且因為營養成分多半已溶于水中,極易吸收。養生湯就是具有食療、補身有營養能強身健體的湯品,是根據傳統中醫原理,使用食材搭配、藥食同源等方法,用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養的湯。從功效上說,養生湯適合調養體質,養生保健!老母雞湯:老母雞湯是我們生活中常見的一款營養湯,老母雞具有溫中補氣、補虛勞、健脾益胃之功效。可用于診治體虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等癥。雞肉的蛋白質含量比較多,而且比較容易被人體吸收,常吃會有增強體力,強身狀體的功效,食補比較好是選用老母雞,因為老母雞含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用!將老母雞宰殺洗凈,鮮枸杞根洗凈切段,與老母雞同放入砂鍋中,加適量清水,用大火煮開后,改用小火慢燉3至4小時即可。 冬季進補能提高人體的免疫功能促進新代謝使畏寒的現象得到改善。珠海補氣養生湯有哪些
現代醫學認為,冬季是一年中寒冷的季節,萬物處于封藏狀態,是一年中適合飲食調理與進補的時期。廣東秋季養生湯哪家好
心安補腦:桂圓蓮子湯桂圓蓮子湯取桂圓、蓮子各二兩煮成湯,具有養心、寧神、健脾、補身的功效,適合于中老年人、長期不眠者服用靜心湯龍眼肉、川丹參各三錢,以兩碗水煎成半碗,睡前列0分鐘服用。可達到安撫心情的效果,尤其對心血虛衰的不眠者,功效較佳。心安湯將生百合五錢蒸熟,加入一個蛋黃,以200毫升水攪勻,加入少許冰糖,煮沸后再以50毫升的涼開水攪勻,于睡前一小時飲用。酸棗湯酸棗仁三錢搗碎,水煎,每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制系統,有較恒定的安撫心情作用。對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。安眠湯酸棗仁三錢,麥冬、遠志各一錢,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。以上三種藥材均有寧心、心安、安撫心情的作用,混合有助睡的效果。養心粥取黨參35克,去核紅棗10枚、麥冬、茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,與洗凈的米和水共煮,米熟后加入紅糖服用。對于心跳加快、健忘、不眠、多夢者有明顯療效。 廣東秋季養生湯哪家好
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