售米機可以通過“改變精度”選項對稻谷進行不同程度的碾磨加工，產出糙米、胚芽米、留胚米等綠色營養食品，而“現碾現吃”正好可以使這些大米的營養保存完好，讓顧客吃到現碾營養的大米，自助現碾米打破了傳統的賣米模式和打米模式，可以實現從稻田到餐桌的完美結合。米商為了能使大米看上去更加晶瑩剔透，賣相更好，都要經過多次的“拋光”、“打蠟”等工序，這樣經過深度處理后的大米就是我們在超市可以買到的精白米。糙米營養雖高，但比較粗糙，口感很差、難煮熟；精白米口感雖好，但在深度加工過程中營養成分已經流失殆盡。味道鮮美。和受益于它的原因。智能售米機進一步升級了傳統的售米機。幾乎每年，互聯網上都會刮起一陣又一陣的風口。現磨現打，沒有添加劑。本身屬于自助售貨類的設備，智能售米機相較于傳統的賣米方式的優勢顯而易見。江蘇售米機
一臺智能售米機可存放二百斤稻谷，存放時間是不一定的。而大部份智能售米機無恒溫恒濕裝置，所以是否是鮮米？誰也不知道，在霉雨季節，因溫度濕度的變化，稻谷會霉變。所以國家對此要有規定。沒有恒溫恒溫的智能售米機，不能進入小區。每個人對米有不同的口味要求，米也有許多品種，但智能售米機、、一個品種，不能滿足不同人群的需求。同樣品種的米，智能售米機售的米價格要高許多。這是成本決定的，雖無人售米，但必須有人送谷，回收糠。而鮮米售出越少，成本越高。以上現狀，造成小區智能售米機幾乎無人問津，許多人退出此行業。但問題不止是銷售方式的問題。不是銷售鮮米的方向問題。日本人鮮米的普及率幾乎全部，幾乎每個家庭擁有小型碾米機。所以，突破此困局，首先是突破稻谷的保鮮技術，其次是開發價廉物美的小型碾米機。相信即將到來的大健康時代。鮮米及胚芽米的相關行業，會有一個大的發展。 上海自動售賣售米機社區新零售將新鮮營養大米作為安全碾米賣點的智能售米機具有很大的發展潛力和空間。
對于現代人來說，沒有時間去菜市場或超市是一種很常見的現象，生鮮產品由于保質期短、易損失、易變質，對冷鏈物流設施和物流配送要求較高。智能售米機、智能售貨機、智能生鮮柜等出現為改變人類生活方式提供了智能渠道。在新世紀，隨著新品種高產水稻的推廣，中國已進入小康社會，人們基本的衣食住行已得到解決。然而，近年來，人們的食品安全、營養和健康已經成為一個新的大問題，這在大米行業尤為明顯。鎘大米是大米安全領域的典型例子。大米加工運輸鏈中的灰色監管區使大米安全難以預防?？梢哉f，大米的食品安全確實迫在眉睫。
自助售米機的載體是智能售米機，智能售米機相較于傳統的米店超市等賣米店鋪，節省了人力資源，由于其占地小的緣故，土地占用費更少，而且擁有更好的靈活性，能夠深入社區以及一些偏僻的地方，更加貼近人們的生活，使人們獲得了更多的便利。智能售米機的快捷支付功能同樣是順應時代的改變，不同于傳統的投幣式自助售貨機，智能售米機支持微信支付以及支付寶支付，只需在付費界面掃描二維碼，便可以完成支付操作，即便是不懂得使用手機的人，也可以去辦理會員卡進行刷卡消費。正是智能售米機以上的特點，使得自助現碾米的“自助”能夠帶給顧客更好的感受，從而獲得更多的市場競爭力?，F碾胚芽米將會是未來人類餐桌的主角。
傳統大米、新鮮度及營養價值下降嚴重、傳統市售大米因為時間、地域以及加工方式的影響，要經過很多次轉手才能到達消費者手中，時間可能長達數月，雖然大米的保質期比較長，但是大米的營養會有很大損耗，不能有效控制大米的營養流失，使得大米新鮮度及營養下降嚴重。智能售米機現磨大米更新鮮、更營養。鮮米是相對傳統市售大米的加工過程所稱，現碾的大米統稱為“鮮米”。因為脫殼時間短，按需生產，現磨鮮米有效避免了因大米拋光后長時間與空氣接觸氧化造成陳化現象。智能售米機的現磨和食用消除了各種添加的可能性，以確保生產的大米是綠色的。云南自動售賣售米機24小時無人零售
智能售米機可以保留高營養的胚芽部分，保證大米的新鮮味道。江蘇售米機
售米機，該產品適用于超市，糧油店，社區等。我們大部分人以大米為主食，如今，市場上常見的大米主要有兩種：一種是糙米，另一種是精白米。糙米是指從外殼去除原始大米后的全谷物，即含有表皮層，糊粉層和胚芽的大米，其中大米的營養成分保留完整；而精白米完全去除了原始大米的皮層，胚芽幾乎同時被磨掉了。精米的營養價值為原始大米的5％，由此可見與胚芽米相比，其營養價值損失還是很嚴重的。什么是“胚芽米”？大米中含有胚芽的又叫胚芽米。大米很重要的部分是“胚芽”。所謂的“芽”是新生的部分，因此胚芽米被稱為具有生命力的“活米”。胚芽只占大米重量的3％，但其營養卻占大米的66％。江蘇售米機
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