四川鹵菜培訓簡介：四川鹵菜使川菜飲食文化的重要組成部分之一，從問世以來，便與廣大**接下了不解之緣，它在川菜王國里，歷經上千年的歷史，至今仍然魅力依舊，當我們舉筷品嘗那美味可口的鹵菜時，竟然會那么芳香撲鼻，香味悠長的奇特風味所陶醉，竟會使天下有如此美味而贊不絕口，，愿我們的川菜韻味永存，香瓢萬里。成都八巨餐飲管理有限公司加盟中心就是四川鹵菜學習的好平**全掌握四川鹵菜的技術，不受制于人。取材方便，可豐可儉由于四川出產豐富，故用于鹵制的原料十分多，這樣給廚師們提供了更大的選擇機會和方面.第二，質地適口，味感豐富鹵制原料時，可根據原料的質地和食者對鹵菜口感的要求，可耙則耙，可軟則軟，該脆則脆......鹵菜中五香料是川菜使用**多的一種味型，他給人的口感很豐富，適口，五香味中任何一種味型都可以根據自己的喜好而增減。第三，香氣宜人，潤而不膩由于鹵菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香氣的調料，所以鹵制出來的菜品除了有醇厚的五香味感外，還有特別的香氣。這些香氣可提神，醒腦，所以在品嘗鹵菜時，既可以達到良好的味覺感官，還可以產生良好的嗅覺感官，是佐酒的上乘菜肴。第四，攜帶方便，易于保管鹵制菜品時。八巨老鹵,盡享鹵味好“食”光！熟食鹵菜加盟品牌
八巨老鹵選用砂鍋熬制，并且在鹵制食品過程中，嚴格執行共同制定出的鹵制要求的“四確?！保_保食材選料新鮮健康、確保鹵制環境干凈衛生、確保工作人員鹵制規范、確保不添加任何色素和防腐劑。八巨老鹵的一系列操作，不僅使得各種配料的香味充分融入進鹵味，還保證了鹵味食材在不流失其自身的營養成分的同時，還融合進了配料中的多種中草藥的調和滋補效用。用心做好鹵，齊力創輝煌。八巨老鹵致力于給消費者健康、美味的鹵味美食，也希望能將四川鹵味的匠心和文化傳承、發揚，打造相當有有品牌和地域特色的川味家常鹵味。熟食鹵菜加盟品牌八巨老鹵,食材嚴格把關,締造舌尖上的鹵味.
一支專業的精英團隊，專業的餐飲運營平臺，將一心一意地來輔助您的熟食加盟店成功開業和良性運轉。真誠的希望您能和我們一起，為把八巨老鹵打造成為熟食連鎖旗幟品牌而努力！ 八巨老鹵熟食，小投入、低風險、學配方、回 報快，省力省工的方式，帶您開一家賺錢 的熟食店，帶著您征服無數人的口味! 【餐飲優勢】【秘方優勢】 【投資優勢】【產品優勢】 【文化優勢】【技術優勢】 【區域優勢】【營銷優勢】 【推廣優勢】【研發優勢】 中華美食經典，四川地道鹵味；鹵味非吃不 可，生意非火不可，八巨老鹵熟食培訓支 持，讓我們共創財富夢想！ 【選址支持】【量身支持】 【裝修支持】【培訓支持】 【采購支持】【營銷支持】 【帶店支持】【技術支持】 【管理支持】【廣告支持】
項目介紹成都八巨餐飲管理有限公司是目前國內中小型餐飲項目創業培訓公司之一。公司一直秉承“不但要專業，且要求精湛”的精神和操守，以其自身獨有的地道川鹵、特色拌菜、砂鍋豬頭肉、鹵排骨等多個配料配方為根本，在配方傳人的牽頭下長期鉆研、不斷提高專有技術和產品質量，并根據公司戰略發展規劃市場推廣、店鋪運營等方面的專業精英，致力于打造“八巨老鹵”（公司注冊品牌）系列小本創業餐飲項目，為廣大創業者提供一個沒有屋頂的舞臺。公司的理念是：從創業者根本利益出發，把創業者的個人追求融入到企業的長遠發展之中。因此，公司充分考慮到大多數創業者在創業初期“資金少起步難”、“做什么怎么做”等尷尬因素，結合自身優勢，專門針對投資在10萬元以內的中小型創業者，人性化的設計出了“技術容易掌握、開店實施性強”的中小型餐飲項目。更為關鍵的是，這些項目不是用來“加盟連鎖”，而是將項目的產品技術和可經營模式進行傳授，讓創業者省去了動輒幾萬十幾萬的加盟費用，用正常加盟費1/10甚至更低的價錢順利介入行業。公司憑著多年積累下來的行業指導經驗與團隊實力，在心理學**和學***的配合下，目前已經探索出一種全新實用的餐飲創業培訓模式。健康八巨老鹵,走向川味食尚。
八巨老鹵，一家專注鹵味多年，以選料嚴謹、制作精細、突出主料、玲瓏細巧、色澤艷麗著稱的鹵味店。其鹵菜風味特點主要表現在口味醇和、咸淡適中、適應面廣。八巨老鹵講究原汁原味，以鮮、香、嫩為主。其形硬而質軟，香醇味美，肥而不膩，淡而不薄。脫骨而不失其形，爽脆而不失其味。鹵水，是制作燒鹵食品的重要材料，如果鹵水不好，則會影響食材的質量。鹵制出來的食物，要達到顏色鮮明，味道甘香、不掉色，不僅需要用料準確，掌握好鹵制時間，關鍵的就是鹵水了。八巨老鹵的鹵水，經過17味天然植物、12道工序數個小時精心熬制，在日常鹵制菜品當中，食材的鮮味物質滲出，溶解到鹵水當中，隨著時間的推移，鹵水更醇厚濃香。在一些懂得吃的人眼里，豬肉美味的部分是豬頭肉，越勁道，越美味。八巨老鹵精心挑選的豬頭肉，膘肥色白，肉質鮮嫩，風味獨特。乍一入口，豬頭肉的味道并沒有太多驚喜，但是其貌不揚的豬頭肉，經過八巨老鹵精心腌料鹽8小時恒溫腌制之后，多年鹵汁慢火入味，頓時色、香、味境界全出，便是入口生香，欲罷不能。大街小巷，隨處可見，現已成為四川人普遍喜愛的佐酒佳肴。成都八巨餐飲管理有限公司-八巨老鹵.熟食鹵菜加盟品牌
八巨老鹵在發展的過程中，憑借推薦的原料、嚴謹工藝，創出以鮮美為主的精品鹵味，為千家萬戶送去地道美味。熟食鹵菜加盟品牌
八巨老鹵，專一于社區佐餐輕食鹵味,經過十幾年的餐飲歷練，整合推出地道的鹵味。目前八巨老鹵主營產品有鹵豬頭肉,鹵排骨,鹵肥腸,鹵耳朵,鹵豬尾,鹵拱嘴,延邊牛肉等畜肉類系列。樟茶板鴨,鹵香草雞,鹵老鵝等禽肉類系列,紅油兔丁,夫妻肺片,涼拌豬頭肉,紅油耳片等涼拌系列,酸辣豬蹄,網紅雞爪等酸辣系列,八巨老鹵品牌介紹:創始團隊有著10多年的鹵菜制作經驗,專注于川味佐餐鹵味,均采用家傳秘方配制,本著傳承與發揚中華飲食文化為己任,由多種名貴中藥和調味品精制而成,并且加入了一定量的具有獨特辛香氣的調料,研發出獨特鹵味制法,所以鹵制出來的菜品除了有醇香的五香味感外,還有各種特別的香味.香而不膩,鮮美綿長。八巨老鹵產品特點：養身藥材,上等原材料，72種中藥材文火熬煮，濃縮古今醫學秘典，八巨老鹵將傳統中藥材轉更換口味。產品多元：豬頭肉、豬排骨、豬蹄一起賣，八巨老鹵滿足食欲，同時還可以陶冶心情，更多還可以養身保健。八巨老鹵市場前景：鹵味餐飲業發展自古流傳至今，經歷了翻天覆地的變化，從基本的解決溫飽到現在的綠色養生，人們對餐飲業出品的色、香、味也提出了更高的要求。本著鹵味市場需求大眾化。熟食鹵菜加盟品牌
成都八巨餐飲管理有限公司是一家專注于川味佐餐鹵味，均采用家傳秘方配制,本著傳承與發揚中華飲食文化為己任,由多種名貴中藥和調味品精制而成,并且加入了一定量的具有獨特辛香氣的調料,研發出獨有鹵味制法,所以鹵制出來的菜品除了有醇香的五香味感外,還有各種特別的香味.香而不膩,鮮美綿長。全國誠邀加盟！的公司，是一家集研發、設計、生產和銷售為一體的專業化公司。八巨老鹵深耕行業多年，始終以客戶的需求為向導，為客戶提供***的鹵菜加盟，鹵肉加盟。八巨老鹵始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。八巨老鹵始終關注食品、飲料市場，以敏銳的市場洞察力，實現與客戶的成長共贏。