山西大型工廠化水產養(yǎng)殖基地

工廠化養(yǎng)殖走向智慧化新時代，我國漁業(yè)科技工作者目前已初步建立了適合我國國情的循環(huán)水養(yǎng)殖技術體系，產業(yè)發(fā)展初具規(guī)模。然而，在養(yǎng)殖微生態(tài)環(huán)境控制、養(yǎng)殖管理與投喂技術、水質自動檢測與數字化管理、病害防控、節(jié)能降耗等方面還需要不斷完善和加強。由于企業(yè)管理者因傳統養(yǎng)殖理念的束縛，使相當一部分循環(huán)水養(yǎng)殖系統集約節(jié)約、高效安全的技術優(yōu)勢尚未充分發(fā)揮。從設施裝備上來看，我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖在水處理精度、水處理效率、運轉使用率及自動化、智能化管理水平方面與國外先進國家相比尚存在一定差距。工廠化養(yǎng)殖過程中，病害防治至關重要，關系到養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。山西大型工廠化水產養(yǎng)殖基地

工廠化水產養(yǎng)殖的養(yǎng)殖種類：工廠化水產養(yǎng)殖一般適用于淡水魚、海水魚、蝦、蟹等水產養(yǎng)殖，其中常見的養(yǎng)殖品種包括：1. 鯉魚養(yǎng)殖。鯉魚養(yǎng)殖是工廠化水產養(yǎng)殖中比較常見的一種，主要適用于淡水區(qū)域，產出的鯉魚肉質細嫩，口感鮮美。2. 蝦養(yǎng)殖。蝦養(yǎng)殖是工廠化水產養(yǎng)殖中的另一種常見方式，其中黃鱔蝦、光明蝦、白對蝦等品種被普遍養(yǎng)殖，品質優(yōu)良。3. 海水魚養(yǎng)殖。工廠化水產養(yǎng)殖中的海水魚養(yǎng)殖一般適用于對鹽度、光照等條件要求較高的品種，如珍珠鱸、鯛魚等。福建大型工廠化水產養(yǎng)殖物聯網發(fā)展特色養(yǎng)殖品種，提高市場競爭力。

工廠化水產養(yǎng)殖問題及改進措施，水資源問題，目前國內大部分水產養(yǎng)殖企業(yè)采用的都是流水養(yǎng)殖，不僅需要消耗大量的地下水資源，而且養(yǎng)殖廢水中大多含有氨氮、亞硝酸鹽、有機污染物、有機磷以及一些飼料、藥品殘留物等污染物質。由于養(yǎng)殖廢水大部分未經過處理就排放到溝渠里，不僅導致水資源的過度消耗，同時也造成了水資源大面積的污染。因此，養(yǎng)殖水處理特別是養(yǎng)殖尾水處理問題成為了目前工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖需解決的關鍵問題。近些年來生物絮凝技術、物理過濾技術、微生物技術等已應用于水處理技術上，將養(yǎng)殖水體中的氨氮轉化成低毒的硝酸氮，甚至大幅度降低亞硝酸鹽和氨氮的含量，盡量減少對養(yǎng)殖魚體的影響，使養(yǎng)殖水體可進行循環(huán)利用。因此需要進一步開展循環(huán)水處理設備及技術研究，實現水產養(yǎng)殖廢水資源化再利用，徹底達到全封閉工廠化水產養(yǎng)殖“零排放”。

種養(yǎng)混搭，內有乾坤，“示范園采取的是高密度養(yǎng)殖，養(yǎng)殖密度是傳統方式的20倍。一個30立方米的養(yǎng)殖桶，可養(yǎng)2000至2500條左右的加州鱸魚。6個養(yǎng)殖桶，180立方米水體，每年可產15噸魚以上，相當于外面土塘近十畝地的產量。而且，普通魚塘一年出一次魚，這里兩年能出三次魚。”楊先華是中以設施農業(yè)示范園的項目負責人，對這些數據如數家珍。示范園北側還有50和100立方米規(guī)格的養(yǎng)殖桶，桶越大、水量越大，效益也更好。當然，也非無極限，因為魚的糞便要從錐形池底排出，經過多次試驗，目前所能承載的較高容量為150立方米。這些巨型桶皆已走出實驗室，實際落地，運轉良好。《漢書·食貨志》記載：“漁獵之利，可以養(yǎng)生。”工廠化養(yǎng)殖正是發(fā)揮漁業(yè)價值的重要途徑。

中國水產科學研究院漁業(yè)機械儀器研究所主任劉興國介紹，在循環(huán)水養(yǎng)殖中，大部分水在內部循環(huán)使用，通過過濾和凈化設備去除廢物和有害物質，同時定期補充少量新鮮水，以補償因蒸發(fā)、滲漏和定期排放部分舊水而損失的水量，確保水質參數穩(wěn)定。“在設計得當的情況下，循環(huán)水養(yǎng)殖每天只需更換1%的水。”劉興國說，這種岸上工廠的養(yǎng)殖方式不僅易于管理和控制，而且運輸便捷，實現高效、環(huán)保、經濟和可持續(xù)的水產養(yǎng)殖。現代化漁業(yè)產業(yè)園是海南省漁業(yè)“往岸上走”的標志性工程，目前已經投產石斑魚循環(huán)水養(yǎng)殖項目、對蝦種苗繁育項目、藍海觀賞魚繁育項目等17個項目。園區(qū)2022年實現營業(yè)收入3.27億元，2023年為5.46億元，今年前八個月園區(qū)營業(yè)收入已達7.62億元，持續(xù)保持強勁增長態(tài)勢。引入現代化生物技術，提高水產養(yǎng)殖的遺傳改良水平。河南高密度工廠化水產養(yǎng)殖技術

工廠化養(yǎng)殖要關注節(jié)能減排，降低生產過程中的碳排放。山西大型工廠化水產養(yǎng)殖基地

盡管流水養(yǎng)殖對水環(huán)境污染較為嚴重，但目前仍是國內使用較多、養(yǎng)殖面積較廣的工廠化養(yǎng)殖方式。半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式。半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式主要由魚池、增氧設施、水質凈化系統、消毒防病設施、水溫調控設施 5 部分組成，此養(yǎng)殖模式下養(yǎng)殖廢水經沉淀、過濾、消毒等簡單處理后再進行循環(huán)使用，這種養(yǎng)殖模式與流水養(yǎng)殖模式相比，降低了一部分用水量，相較于全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖技術還有一定差距。目前國內一部分水產養(yǎng)殖工廠采用這種養(yǎng)殖方式。山西大型工廠化水產養(yǎng)殖基地