中山翠亨新區(qū)?鮮胚芽米種植

糙米、胚芽米和精白米的區(qū)分主要在于對(duì)于米的胚芽以及糊粉層的保留程度上比較。糙米是稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼后的穎果，內(nèi)保護(hù)皮層(果皮、種皮、珠心層)相對(duì)來(lái)說(shuō)完好，維他命、礦物質(zhì)和膳食纖維的含量比精白米要豐富許多，是一種非常健康的綠色食品，但糙米的口感較差，煮起來(lái)比較費(fèi)時(shí)。胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。與糙米相比去掉了外層的種皮，卻依舊保留了其大部分營(yíng)養(yǎng)成分，口感與之相比要好上很多，是人們食用的上上之選。精白米是稻米經(jīng)過(guò)精制后的得到的白米。由于在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)精磨、去掉大米外層部分等程序，精白米的營(yíng)養(yǎng)成分要低于前兩者，口感至好，也是市面上非常常見(jiàn)的大米。胚芽米的營(yíng)養(yǎng)元素遠(yuǎn)高于普通大米。中山翠亨新區(qū)?鮮胚芽米種植

其實(shí)，胚芽米皮膚暗淡發(fā)黃是有原因的：大家都知道，胚芽米和精白米大的區(qū)別就在于“是否保留胚芽”，而為了確保更高完整度地保留胚芽，往往只是經(jīng)過(guò)了粗加工，胚芽米上還會(huì)留存些許的米糠——它也是成就胚芽米營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)地位的第二大功臣。這就是目前胚芽米普及受限的第二因素了。希望能有越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到吃飯也得和找對(duì)象一樣——更注重內(nèi)涵。其實(shí)早在我們中國(guó)，“胚芽米”也一度是人們的家常便飯。那是在七八十年代的農(nóng)村，每個(gè)村子總會(huì)有一臺(tái)碾米機(jī)擺放在村口。那時(shí)候的人們就知道大米至好的儲(chǔ)存方式就是稻谷的形式保存，吃多少碾多少。谷子就這樣從它經(jīng)過(guò)就變成了米，又做成了飯呈在家家戶戶的餐桌上。煮好的飯，也是通體暗淡偏黃的。人們每日吃著糙但卻營(yíng)養(yǎng)豐富的糙米飯，于是生病是一件很罕見(jiàn)的事。廣東中山糙米胚芽米種植胚芽米和白米相比，胚芽米更具有均衡營(yíng)養(yǎng)的功能。

    胚芽米是稻谷的精華，是稻谷的胚胎，是有生命力的物質(zhì)，富含人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素，匯集十幾種的生物活性成分，是一種得天獨(dú)厚的天然營(yíng)養(yǎng)源，是一個(gè)難得的食品營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)，產(chǎn)生了神奇的營(yíng)養(yǎng)成分，富含初始生命能量，能給人體帶來(lái)巨大的生機(jī)活力。普通大米就是我們平時(shí)從超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等購(gòu)買(mǎi)的精白米，大型機(jī)械加工過(guò)的大米，已失去了胚芽，只剩潔白晶瑩的胚乳。營(yíng)養(yǎng)成分含量不一樣胚芽米保留了一粒米非常重要的部分——胚芽，它比精白米更有營(yíng)養(yǎng)，又比糙米更易消化，口感好。胚芽位于谷粒的一端，蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、B族維生素和維生素E，精加工后基本全部損失。60g胚芽米的維生素含量相當(dāng)于20枚雞蛋=1200克牛肉=2000克菠菜。一粒胚芽重量約占一粒大米總重量的3%，但其營(yíng)養(yǎng)卻占一粒米的80%，這也正是胚芽米**重要的價(jià)值。

    有機(jī)胚芽米的食療功能-堿不落有機(jī)胚芽米是一種天然食品，未經(jīng)化學(xué)加工，無(wú)添加劑，已通過(guò)國(guó)家有機(jī)認(rèn)證。因此，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，胚芽米是天賜的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)。1.****并使血糖水平正常化。2.消除體內(nèi)毒物，使腸道順暢，使皮膚光滑，預(yù)防和改善肥胖。3.富含維生素E，抗老老，防止衰老;增強(qiáng)生殖機(jī)能。預(yù)防老年男性的前列腺肥大和精神疾病。4.預(yù)防和改善過(guò)度疲勞，以及由于食欲不振和全身疲勞而引起的手足麻痹，水腫和心臟肥大。5.抑制cancer的發(fā)生和轉(zhuǎn)移。預(yù)防冠?病和白內(nèi)障。6.有效預(yù)防動(dòng)脈硬化，顯著降低血液中膽固醇的濃度。7.促進(jìn)兒童的發(fā)育，提高兒童的智力;防止兒童眼，口和鼻患有脂溢性皮炎。8.明顯改善婦女的更年期癥狀和骨質(zhì)疏松癥。 胚芽米的市場(chǎng)價(jià)是多少？

胚芽米是稻谷的精華，是稻谷的胚胎，是有生命力的物質(zhì)，富含人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素，匯集十幾種的生物活性成分，是一種得天獨(dú)厚的天然營(yíng)養(yǎng)源，是一個(gè)難得的食品營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)，產(chǎn)生了神奇的營(yíng)養(yǎng)成分，富含初始生命能量，能給人體帶來(lái)巨大的生機(jī)活力。普通大米就是我們平時(shí)從超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等購(gòu)買(mǎi)的精白米，大型機(jī)械加工過(guò)的大米，已失去了胚芽，只剩潔白晶瑩的胚乳。胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。其實(shí)稻谷非常重要的中心部分為胚芽。顧名思義，所謂的“芽”，乃是生出新的生命的部分。其科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)名稱應(yīng)該叫“留胚米”，是留胚率在百分之八十以上的大米。胚芽留粒率達(dá)百分之八十。在平時(shí)購(gòu)買(mǎi)胚芽米的時(shí)候，需要注意一些事項(xiàng)。中山民眾雜糧胚芽米特點(diǎn)

一般胚芽米的出米率是多少。中山翠亨新區(qū)?鮮胚芽米種植

我們平時(shí)在市場(chǎng)上買(mǎi)到的大米，99%都是精白米。營(yíng)養(yǎng)成分只剩余5%，只有大部分的碳水化合物和很少量的蛋白質(zhì)。而營(yíng)養(yǎng)占66%的胚芽和29%的糠皮都去掉了。哈佛大學(xué)近期發(fā)布了一項(xiàng)研究成果，常吃白米與2型糖尿病發(fā)病率增高存在關(guān)聯(lián)。某媒體刊出《主食大米的消費(fèi)現(xiàn)狀與擔(dān)憂》一文中亦提出的“長(zhǎng)期食用精米至少有兩個(gè)弊端：一是對(duì)血壓高、血脂高、血糖高等現(xiàn)代文明病有推波助瀾的作用;二是會(huì)導(dǎo)至維生素B族缺乏癥。”所以消費(fèi)者不可盲目追求“食不厭精”。若喜歡精白米，比較好選擇品質(zhì)高的胚芽米。其不僅富含四類營(yíng)養(yǎng)成分，而且口感和精米類似。中山翠亨新區(qū)?鮮胚芽米種植

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