茶與養生-開化龍頂茶:
開化龍頂茶所含茶多酚的作用。茶多酚有產熱作用,能預防血液中的膽固醇及其他烯醇類和中性脂肪的積累。如果每天堅持飲用龍頂茶,不僅能幫助消化、增進食欲,還能使牙齒堅固、口腔清爽衛生。龍頂茶的“茶中三寶”(茶多酚、咖啡堿與茶氨酸)對于人的修身養性,自然裨益良多,大部分開化本地人對龍頂茶的好處也是甚為了解。開化民間習慣在飯桌上喝自釀米酒,由于釀酒原料純、釀造年數久,所以后勁十足,倘以龍頂茶在餐歇之時飲用,可助體內油脂與糖分的消融,也可醒腦提神、清肝明目、排毒、利于尿液排出,因此龍頂茶常被當地人拿來當作上好的解酒藥。 養成喝綠茶的習慣,常喝開化龍頂茶的功能。茶葉生產的
開化龍頂綠茶按形態的分類
開化龍頂的芽茶為早春頭批優良茶葉,鮮嫩芽保留了茶葉特有的利于健康的營養元素。早在明崇禎四年(1631年),開化的芽茶就被列為了貢品,崇禎年《開化縣志》里有“上貢芽茶四斤”的記載。開化龍頂是以炒青工藝為主的綠茶,可以分成長條形、卷曲形、扁平形、針形等。條形開化龍頂茶外形挺直,條索緊秀,色澤以綠翠色為佳;制作上采用初烘、整形、焙干、提香的工藝流程,成茶沖泡后挺立在杯中,湯色清澈嫩綠而明亮,鮮醇爽口,回甘甜。卷曲形開化龍頂茶,條索卷曲、細緊、勻整,采摘鮮嫩一芽一葉或一芽二葉初展,芽長于葉或芽葉等長,大小均勻。成茶卷曲細緊、墨綠油潤,湯色嫩綠,香高持久。 茶葉加盟連鎖開化龍頂茶是什么茶?
茶葉的安全問題
當下,茶葉的質量安全問題是個令人關注的消費話題。我國不少地區的茶樹采用化學防治措施治理蟲害,導致很多消費者不敢飲用茶水。為了保降龍頂茶不受此困擾,保證茶的內在多種有益成分不流失,很早以前開化就重點推廣了茶葉綠色生產技術,茶園施肥、病蟲害防治都做到了標準化。開化境內擁有7萬多畝的綠色茶園,由于技術成熟,實施到位,開化龍頂茶在國家有關部門歷次送檢和抽檢中均未發現過質量安全問題。2005年,開化縣獲得了國家農業部頒發的全國茶葉示范基地先進縣。2020年9月榮獲茶葉生態縣的稱號,這在全國是首例。正是由于高度重視與技術的跟進,使得開化龍頂茶的內在品質與有益成分,得到了完全的保留與呈現,使之成為名副其實的具有“內在靈魂”的好茶。
開化龍頂茶相關的電影-《龍頂》簡介:
高山是北京一家房產公司的高級主管,正在他春風得意的時候,他接到大伯過世的消息。大伯毛清源是浙江一帶有名的茶農,也是他獨一的親人,一大片茶園成了大伯留給他的遺產。高山當即決定賣掉茶園,并動身前往。半路上,他和小鎮姑娘小麗邂逅。到了大伯家他才得知,大伯種出的茶蠻聲海外,他的遺愿就是讓高山照料好這片茶園。這可難倒了不諳農事的高山…… 經歷了稼穡艱辛,高山對人生有了新的感悟,真正找到了自我。對農村生活的依戀和對小麗的愛,讓他終于做出這樣的抉擇:放棄城市生活,回到農村繼續種茶,做一個真正的茶農!此時他才得知,他大伯留下的龍頂茶園所產的茶,是全國好的茶葉之一。 錢塘江源頭水滋潤下的開化龍頂茶。
開化龍頂茶或為芽茶始祖
芽茶始祖芽茶始祖,即芽茶有世系可考的較早的祖先。開化龍頂或為芽茶始祖關于芽茶的始祖,有很多說法,但目前尚無定論。直至近日,開化縣池淮鎮一茶園“明處士茶園”碑的出土,則使開化龍頂茶也陷入了關于芽茶始祖的爭論。“明處士茶園”碑該石碑目前由5塊不同程度受損的青石碑體拼合而成,雖不完整,卻能清晰看到其面上所刻著的“明處士茶園”五個大字和碑體右側用繁體中文赫然標明的“萬歷三十七年十一月”等字樣。從這個碑來看,開化很早之前,至少是明萬歷年間就有一定規模的茶山和茶園了。目前業界**都比較傾向于認同開化龍頂茶是芽茶始祖,但是至于芽茶始祖究竟如何認定,還期待著更多的考古發現。
開化龍頂茶葉的分級是什么?茶葉與功效
哪種茶葉生態環境好?茶葉生產的
開化龍頂茶具有名優綠茶的特點:
開化龍頂茶葉為針形,其形筆直挺秀,符合緊結圓直的特征。其色澤,明前茶而言,色澤翠綠雜帶細微的鮮黃色,綠潤鮮亮十分好看;雨前龍頂呈灰綠色,稍細長。看內質,由于特殊的炒青工藝,防止茶多酚氧化茶湯轉暗黃,所以龍頂茶湯清澈透亮,微帶綠色,十分好看。就香氣看,龍頂茶無論是明前還是雨前,都經常是茶香襲人。就嫩度看,都知道高山茶嫩度持久,就名優綠茶而言,水溫不應過高,過高會使香氣散失,茶湯轉黃色,口感下降。就沖泡步驟看,龍頂需潤茶,因為其有“山中老納“”之稱,高山茶葉厚而嬌嫩,這并不矛盾;并且其省級制茶操作規程,加上縣特產局對含水量嚴控,保質期內質量過硬。 茶葉生產的
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