茶與養生-開化龍頂茶:
三國魏時張揖的《廣雅》:“荊巴間采茶作餅,既成,以米膏出之。若飲,先炙令色赤,搗末置瓷器中,以湯澆覆之,用蔥、姜芼之,其飲醒酒,令人不眠。”自唐以來,茶的藥用方劑開始有了很大發展。比如唐代孫思邈《千金要方》記載一則單方,后代文獻每有轉引:“治卒頭疼如破,非中冷又非中風,其痛是胸膈中痰厥氣沖所致,名為厥頭疼,吐之即瘥(病愈)。方:單煮茗作飲二三升許,適冷暖,飲二升,須臾令吐。吐畢又飲,如此數過。劇者,須吐膽乃止,不損人。”單讀此方便知,孫思邈的此茶方可真是救病患于水火。
茶與養生-開化龍頂之:同樣是唐代陳藏器所撰的《本草拾遺》上有這么一段記載:“飲茶可以去人脂,久食令人瘦。”其實是在開宗明義地告訴后世讀者,飲茶可瘦人(輔助)。經科學測定,龍頂茶的瘦人作用主要是通過抑制體內脂肪沉積和促進體內多余脂肪分解來實現的。研究表明,飲用龍頂茶(兒茶素625毫 克)可以減少腹部脂肪、腹部皮下脂肪和血清TG水平。 送禮好看又有面子的禮品茶有哪些?嫩茶葉
開化龍頂茶按鮮葉的分級
開化龍頂茶鮮葉分級:一級:單芽,嫩綠,芽朵勻齊二級:一芽一葉,芽葉勻齊,新鮮三級:一芽一葉為主,含少量一芽二葉初展(20%以下),芽葉完整,勻齊四級:一芽一葉為主,一芽二葉較多(不得超過50%),芽葉完整鮮葉采摘后4小時內就必須送到加工廠。在鮮葉的運輸過程中,宜用清潔、透氣良好的籃、簍進行盛裝,防止鮮葉發熱紅變,鮮葉在運輸時要避免日曬雨淋,不與有異味、有毒的物品混裝。在鮮葉盛裝、運輸、貯存中,都要注意輕放、輕翻、禁壓,以減少機械損傷。 茶葉調研開化龍頂的蘭花香生成的條件是什么?
茶樹的生長環境
“開化地處我國亞熱帶濕潤性季風氣候區,全年熱量充足,水量多,云雨天多,所以整個縣城空氣溫暖濕潤。開化的年平均霧日83天,部分高山地帶更是高達120天以上。所以也就賦予了開化龍頂茶的那不同尋常的天然秉性與優良品質-持嫩性好,富含氨基酸、茶多酚、芳物質和咖啡堿。
開化的土壤主要以紅壤、黃壤為主,其中紅壤多分布在海拔650米以下的山丘地帶,面積239.7萬畝,占全縣土壤面積的72.9%;黃壤則大多分布于650米以上的中低山地帶,面積23.7萬畝,占9.9%。兩種土壤均屬偏酸性土壤,是適宜茶樹生長的酸性土壤環境。
開手工制作技藝工具:
化龍頂茶龍頂茶手工制作技藝工具:
1、竹匾:用毛竹編成,圓形或橢圓形,用于攤放茶青和干茶用。
2、烘籠:烘籠是初烘和焙干的工具,用毛竹編成,分籠座和籠盤,盤放在座上,盤中放輕揉后的葉進行初烘或提香后的干茶進行焙干,籠座中放燃著的炭火。白炭用硬雜木燒成的炭,色白、火旺、耐燒。
3、竹籮:裝干茶用。
民間傳統手工炒制龍頂茶,在香氣、滋味方面有著機制茶葉難以比擬的優勢,如何進一步保護開化龍頂傳統手工技藝,并根據手工炒制原理研制出“色、香、味、形”兼顧的成套名茶機械,實施開化龍頂茶標準化、規范化生產,已經提上了議事日程,并成為未來開化龍頂茶產業發展的重要課題。 龍頂茶中豐富的維生素及微量元素。
開化龍頂是大眾消費者的中國名茶
名優茶是我國茶葉生產的主體。然而現在名茶生產有個誤區,就是采摘越采越細嫩,做工越做越精細,包裝越包越華麗,概念越炒越玄乎,價格越賣越昂貴,動輒幾千元、數萬元一斤。甚至把茶葉當作古董珍寶來炒,導致名茶貴族化、奢華化,尋常百姓難以消費,工薪消費者更是消費不起,使名茶這一健康飲品不能為廣大消費者所用,而且也不利于名茶產業的持續健康發展。正因為開化縣委強勢主導茶產業發展,助推了開化龍頂茶的持續健康發展,也為各地茶產業的發展提供了經驗、樹立了風向標。 綠茶的湯色評審是怎樣的?抖音小店茶葉
關于茶相關的電影是哪一部?嫩茶葉
參加全國名茶評比。
1985年3月,開化縣林業局和茶牧場職工精心采制成兩個品種的兩套茶樣參加全國評比。這一年,中國茶葉學會在南京舉辦了全國名茶評比會,全國各省共選送79個名茶,新評出8個名茶。開化龍頂被評為全國名茶,獲得“條索緊直挺秀,銀綠隱翠,香氣清高持久,滋味醇鮮甘爽,湯色杏綠清澈,葉底嫩勻成朵,品質優異”的評語。同年,開化縣委對創制“開化龍頂”有功的19位科技人員進行了嘉獎。在1985年6月18日的《人民日報》上,公布了獲國家商業部全國質量名茶獎的名茶名單,開化龍頂位列第十一。1985年,“開化龍頂”商標在工商局進行了注冊,相應的國有茶葉公司成立。1992年首屆中國農業博覽會上,開化縣林業局特產綜合開發服務中心選送的“開化龍頂”茶被評為金獎。1997年,由開化縣林業局名茶開發公司選送的“大龍山”牌“開化龍頂”參加第三屆中國農業博覽會,被認定為“全國農業明星產品”。1998年,開化縣名茶協會選送的“開化龍頂”獲首屆“98中國國際茶博覽交易會中華文化名茶金獎”。 嫩茶葉
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