“一江挑兩龍“。
1998年后,開化縣名茶開發公司、開化縣頂峰茶業有限公司、開化縣云翠茶業有限公司和開化縣同益茶業有限公司、浙江芹陽茶業有限公司等單位選送的“開化龍頂”先后參加國際茶博覽會、國際名茶評審會,以及由韓國、日本分別主辦的國際名茶品評會,分別獲得多項金獎、銀獎。2009年1月,完成了“開化龍頂”原產地證明商標的注冊工作。2010年1月,“開化龍頂”被國家工商局認定為中國著名商標。至2015年年底,開化縣各單位選送的“開化龍頂”茶獲省、部和國際級名茶證書、獎狀和金杯共計126項。開化龍頂茶已經聲名遠揚,民間也漸漸地有了“滾滾錢江潮,壯觀天下無,龍首接龍尾。龍首是龍頂,龍尾是龍井”的說法。 飲茶與養生,飲開化龍頂茶。濃茶葉
茶與養生-開化龍頂茶:
開化龍頂茶所含茶多酚的作用。茶多酚有產熱作用,能預防血液中的膽固醇及其他烯醇類和中性脂肪的積累。如果每天堅持飲用龍頂茶,不僅能幫助消化、增進食欲,還能使牙齒堅固、口腔清爽衛生。龍頂茶的“茶中三寶”(茶多酚、咖啡堿與茶氨酸)對于人的修身養性,自然裨益良多,大部分開化本地人對龍頂茶的好處也是甚為了解。開化民間習慣在飯桌上喝自釀米酒,由于釀酒原料純、釀造年數久,所以后勁十足,倘以龍頂茶在餐歇之時飲用,可助體內油脂與糖分的消融,也可醒腦提神、清肝明目、排毒、利于尿液排出,因此龍頂茶常被當地人拿來當作上好的解酒藥。 茶葉排行榜古人寫的12首詩中敘述到開化茶葉。
開化龍頂茶葉中豐富的維生素及微量元素(二):
至于龍頂茶中的維生素C,含量高達0.5%,它能防治壞血病,增加機體的抵抗力。龍頂茶中維生素E(生育酚)的含量約為茶葉干重的300~800(毫克/千克),主要存在于酯質組分中。維生素E是一種抗氧化劑,它可阻止人體中脂質的氧化過程,具有延緩衰老效應。而龍頂茶中維生素K的含量約每克成茶300~500國際單位,可促進肝臟合成凝血素。除了各種維生素,龍頂茶中還含有磷、鉀、鈣、鎂、錳、鋁、硫等多種人體所需的元素,這些礦物質元素中的大多數對人體健康很有裨益。比如,龍頂茶中的氟素含量就很高,平均為100~200(毫克/千克)左右,氟素對預防齲齒和防治老年骨質疏松有明顯效果。
綠茶常見品質弊病的原因分析——名優綠茶
1.色澤深暗:除了使用紫芽原料外,名優綠茶色澤的深暗多是由于加工技術不當造成的。
2.造型無特色由于外形給人的感受是直觀的,因此造型缺乏特色而與普通茶相同是名優綠茶的大忌。(開化龍頂為針形,杯中豎立,富有觀賞性)
3.風味淡薄部分名優綠茶為追求嫩度和造型,往往使用單芽加工,這可能會造成香氣、滋味的淡薄。(開化龍頂由于是高山云霧茶,單芽葉質厚壯而嫩性持久,營養豐富,香氣襲人)
4.香味生青名優綠茶的制作中為追求綠色,不經攤放或適度揉捻,降低了茶葉內含物質的轉化程度,常會出現生青的風味。(開化龍頂茶獨特的加工工藝可以防止茶多酚在加工過程中的氧化轉黃,省級非遺,周身翠帶點鮮黃,香氣富郁)
5.異味污染名優綠茶在加工、貯藏過程中處理不當所致。 好喝的毛尖茶葉有哪些?
開化龍頂茶葉的保管
1、整潔的環境:庫房要求清潔、無異氣味、遠離有毒、有異味、易污染的物品。
2、高溫是保存的禁忌:對龍頂茶葉來說,高溫是保存中應該注意的。這主要是因為高溫會加快綠茶中的葉綠素的降解,不斷轉化成為脫鎂葉綠素,高溫還會使得龍頂茶葉中茶多酚的自動氧化加劇,急劇減少茶多酚含量,茶葉也隨之減少了其價值。為此,茶葉庫房應干燥,并配有降溫裝置。
3、光線也是龍頂茶保存的忌點:綠茶中的植物色素和酯類物質容易發生化學反應,產生很多異味物質,導致茶葉出現日曬的味道。所以,茶發生化學反應,產生很多異味物質,導致茶葉出現日曬的味道。
4、溫度:內宜長期保持溫度在10℃以下,相對濕度50%以下 開化龍頂茶葉含有的營養是什么?開化龍頂茶葉的“三大寶”。茶葉好處
象針一樣的茶是什么茶?濃茶葉
開化龍頂茶相關的電影-《龍頂》簡介:
高山是北京一家房產公司的高級主管,正在他春風得意的時候,他接到大伯過世的消息。大伯毛清源是浙江一帶有名的茶農,也是他獨一的親人,一大片茶園成了大伯留給他的遺產。高山當即決定賣掉茶園,并動身前往。半路上,他和小鎮姑娘小麗邂逅。到了大伯家他才得知,大伯種出的茶蠻聲海外,他的遺愿就是讓高山照料好這片茶園。這可難倒了不諳農事的高山…… 經歷了稼穡艱辛,高山對人生有了新的感悟,真正找到了自我。對農村生活的依戀和對小麗的愛,讓他終于做出這樣的抉擇:放棄城市生活,回到農村繼續種茶,做一個真正的茶農!此時他才得知,他大伯留下的龍頂茶園所產的茶,是全國好的茶葉之一。 濃茶葉
南京龍之頂商務服務有限公司總部位于人和街8號1幢105室,是一家主營開化龍頂茶、錢江源開門紅紅茶。授權經營品牌為凱林開化龍頂(針形綠茶),凱林錢江源開門紅(紅茶),凱林貢茗1631開化龍頂(卷曲形綠茶)。以及其他林下產品,同時也經銷蘇莊茶籽油、錢江一品茶籽油等產品。的公司。公司自創立以來,投身于凱林開化龍頂針形綠茶,凱林錢江源開門紅紅茶,凱林貢茗1631龍頂綠茶,蘇莊茶籽油,是食品、飲料的主力軍。南京龍之頂不斷開拓創新,追求出色,以技術為先導,以產品為平臺,以應用為重點,以服務為保證,不斷為客戶創造更高價值,提供更優服務。南京龍之頂始終關注自身,在風云變化的時代,對自身的建設毫不懈怠,高度的專注與執著使南京龍之頂在行業的從容而自信。