近些年,“食堂”一詞確實越來越多出現在公眾視野之中,除了大家熟知的單位食堂、學校食堂還有共享食堂、國營食堂、社區食堂等等,其中,為提升食堂服務品質、為滿足用戶就餐需求,不少食堂已經應用了智慧食堂管理系統,它實現智能配餐、食堂刷臉用餐、手機APP點餐等多種服務模塊。居民只需將臉對準攝像頭,便能一秒完成支付,拋棄繁瑣操作,方便就餐者付款結算,同時,社區食堂實現“助餐服務不打烊”,老人或子女能在手機上提前預定餐品,專門人員與小區志愿者或服務人員配合,送餐上門,確保居民就餐。對于網友關心的食品監管、營養健康問題,又該如何做?智慧食堂管理系統后臺可進行信息對接,提供每個菜品的營養情況和每餐營養攝入的大數據分析,做到食養結合;同時明廚亮灶功能全方面監督食堂備餐壞境情況,做到安全供餐,打造方便快捷的服務體系。社區食堂備餐完成后,將菜品放置在智慧食堂的智能備餐臺中,智能屏幕清晰顯示每道菜品的營養信息,幫助居民選取適合自己的菜品;就餐完成后,可以通過手機查看該餐營養攝入情況及營養攝入建議,真正達到食養結合。“完整社區既需要硬件投入,也需要軟件增強,特別是在長效管理方面探索新路。 智團云智慧食堂系統解決了食堂就餐效率低的問題!湖南智慧食堂介紹
手機的應用程度日益頻繁和加深,目前手機在餐飲O2O這個領域內,更多的使用場景是離店式的應用。比如隨時查看附近餐館信息,在公司用手機點外賣等等。隨著餐飲O2O不斷地縱深發展,餐飲商戶端的信息化程度越來越高,餐廳智能化的管理越來越成熟,手機到店應用將越來越凸顯和緊迫,并且將真正體現出餐飲O2O的閉環和魅力。現在很多互聯網公司都在做手機點餐的服務,但是往往需要用戶先按裝一個點餐APP,但是此APP除了點餐外,沒有更多吸引用戶的有效賣點,所以只能以折扣補貼的方式拉動用戶去使用。這種方式已經逐漸落后了,關鍵的是先解決餐廳這頭的收銀管理問題,想辦法讓收銀數據分享出來。很多人認為手機點單的形式,可能對餐廳的服務造成影響。因為餐飲業本就屬于服務行業,顧客選擇一個餐館,不僅是出于好吃的需求,還有享受良好服務的需求,而點餐也是餐廳服務的一種。如果現在沒有服務員過來給你點餐,會不會降低顧客的體驗?個人認為,一是點餐服務其實不算是餐廳的重點服務,餐廳的重點服務應該是菜品的好壞和就餐環境或者氛圍的好壞。讓顧客通過手機點單,把點餐的人力成本和效率成本降低下來,把更多的精力放在怎么樣提升餐廳的氛圍上,比如微笑服務。福建中小學智慧食堂智慧食堂系統之無人零售柜:無接觸,更便利。
隨著互聯網技術的快速發展,網絡早已經成為現代人日常生活中不可或缺的部分,網上訂餐由于其獨有的便捷性和直觀性,更能夠輕而易舉地被現代人認同和接受。傳統單位食堂普遍是窗口排隊選餐,耗費時間較長且排隊擁擠,用戶體驗有很大的提升空間。在食堂經營方面,由于食堂就餐人數不固定,在準備菜品時只能按照經驗備餐,容易造成菜品的浪費,增加運營成本;在商品出入庫中采用人工統計,采購管理不夠規范;財務數據、庫存數據等無法實時記錄統計;用戶對菜品缺乏滿意度反饋評價機制,導致無法及時對存在的問題進行相應地處理。針對上述種種問題,智慧食堂管理系統順勢而生。智慧食堂管理系統有助于傳統食堂的智能化、信息化和數字化改造。智慧食堂管理系統是針對企事業單位、醫院、中小學等食堂管理需求專門設計的管理系統。以此實現對用餐人員、數量、訂餐、消費、消費金額、次數、結算等管理,既避免了傳統餐券流通過程中所造成的人力、物力、財力的浪費,也避免了餐券的偽造、丟失、食堂福利外流、病菌交叉等弊端,又實現了財務日清月結,同時提高了工作效率及管理效率。智慧食堂管理系統迎合移動互聯時代潮流,創新打造便捷的食堂訂餐模式。
隨著互聯網技術的快速發展,網絡早已經成為現代人日常生活中不可或缺的部分,網上訂餐由于其獨有的便捷性和直觀性,更能夠輕而易舉地被現代人認同和接受。傳統單位食堂普遍是窗口排隊選餐,耗費時間較長且排隊擁擠,用戶體驗有很大的提升空間。在食堂經營方面,由于食堂就餐人數不固定,在準備菜品時只能按照經驗備餐,容易造成菜品的浪費,增加運營成本;在商品出入庫中采用人工統計,采購管理不夠規范;財務數據、庫存數據等無法實時記錄統計;用戶對菜品缺乏滿意度反饋評價機制,導致無法及時對存在的問題進行相應地處理。針對上述種種問題,智慧食堂管理系統順勢而生。智慧食堂管理系統有助于傳統食堂的智能化、信息化和數字化改造。智慧食堂管理系統迎合移動互聯時代潮流,基于現有食堂管理模式,創新打造便捷的食堂訂餐及就餐模式,可實現精確備餐/采購、杜絕浪費、加強就餐者和食堂的互動、提升就餐體驗和食堂服務水平。同時具備強大的管理功能,不僅包括采購、成本、庫存、報表、人員權限、飯卡管理等食堂管理功能。節省人力資源,降低運營成本。全新的用餐模式,提升顧客體驗。餐盤可以靈活定價,支持單個或批量定義餐盤價格,方便快捷。
很多餐廳內如今都在使用掃碼點餐系統,特別是許多新興茶飲品牌,為了迎合眾多顧客的購買需求,節約他們排隊等候的時間,都給顧客開放了點餐小程序通道。小程序點餐系統怎么用下面就以餐道的小程序點餐系統為例,分別看看堂食點餐和外賣訂餐流程。堂食點餐方式一:使用堂食點餐的方法有兩個,首先顧客在進入餐廳就座之后掃描餐桌上的二維碼,小程序點餐系統就會自動識別餐桌號,顧客可以在小程序點餐系統內查看電子菜單,在線選擇心儀餐品并完成支付,收銀和后廚就會自動接單進行配餐出餐。堂食點餐方式二:另一種方式與前者有一點區別,它需要顧客選擇小程序內的堂食點餐入口,在線選擇餐品,同時需要顧客手動輸入餐桌號,完成支付,收銀和后廚就會收到訂單信息。手動輸入餐桌號的好處就是可以防止顧客更換餐桌,而信息沒有及時更新,導致出餐上菜的失誤。外賣訂餐流程:首先選擇小程序內的外賣入口,顧客在電子菜單中進行在線選擇餐品并完成支付,收銀和后廚就會自動接單,進行后續的出餐和配送工作。智慧食堂系統可批量發放餐補、可通過餐補余額進行就餐結算、可設置不同場景和消費規則。企業智慧食堂前景
智慧食堂支持多種食堂就餐模式,包括自選餐、自助餐、檔口就餐、預定取餐等模式。湖南智慧食堂介紹
智慧食堂系統根據醫院工作人員和病人兩種類型的用戶分別采取不同的模式。對于食堂工作人員和病人家屬來說,通過刷卡、掃碼、刷臉等支付方式增加食堂堂食的就餐方式,提高用戶食堂就餐的效率,同時結算系統可以優化傳統堂食方式的收銀流程,從而大幅減少就餐人員的排隊時間,提高用戶就餐體驗。對于病人來說,我們提供掃描床位二維碼自助點餐、公共區域訂餐設備上自助訂餐以及工作人員手持終端幫忙訂餐等方式,提高病人用餐滿意度。在食堂管理方面,智慧食堂擁有食堂管理系統和進銷存系統,擁有飯卡綁定、用戶充值、查看實時庫存、庫存預警、導出財務報表等功能,幫助食堂在財務管理、員工管理以及庫存管理等方面改善管理效率,充分提高人效。
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