青稞酒入口清香、落口bai醇厚，甜爽凈，飲du后頭不痛、口不渴，屬于清zhi香型酒。
青稞酒，藏語稱為“dao酉倉”，藏語康方言呼為“穹”（藏文：???，威利：chong），是西藏和尼泊爾以及喜馬拉雅山脈東部部分地區的一種酒。
青稞酒色澤橙黃，味道甜中帶酸，酒精成分低，口感佳。原料以青稞為主，釀造過程要沖水，青稞酒是用麥管、竹管吸咂，故又稱為“咂酒”。主要產地為尼泊爾和中國西藏，印度和不丹也有少量生產。
擴展資料：
藏族人民在敬酒、喝酒時也有不少規矩。比如在逢年過節等喜慶日子飲酒時，有條件的要用銀制的酒壺、酒杯，而且需要在壺嘴上和杯口邊上粘一小點酥油，這叫“嘎爾堅”，意思是潔白的裝飾。
主人向客人敬頭一杯酒時，客人應端起杯子，用右手無名指尖沾上一點青稞酒，對空彈灑。
按照藏族習俗,客人來了，豪爽熱情的主人要端起青稞酒壺,邊斟三碗敬獻客人。敬酒的時候要唱祝酒歌，歌詞豐富多彩，曲調優美動人。
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青稞酒是青海bai、西藏等地區以高原海拔du米高zhi原特有糧食——青稞dao為主要原料釀制而成。青稞酒是清香型的，白酒、保健酒、青稞飲料、青稞干白、青稞干紅都有。青稞白酒度數在-°之間；保健酒在度左右。比較**的品牌是互助青稞酒、金塔青稞酒等。有需要的話可以到中國青稞酒交易網看看，網站提供青稞酒招商、青稞酒價格、青稞酒交易、青稞酒團購等服務！更多資訊請登錄中國青稞酒交易網查詢！
青稞酒作為在清香型白酒排名中也是比較靠前酒水，肯定具有一些其他清香型白酒所不具備的優點，那就是產品存在的價值，青稞酒的釀酒原料是青稞，青稞具備的許多對人體有益的元素，這是其他清香型白酒原料所不具備的，并且地處高原不存在一些方面的污染 甘肅土豪金青稞酒哪家好鄭州酩鎦青稞酒便宜。
和白酒差不bai多，沒有白酒的du酒勁大。
青稞酒的四大味道
首先甜味，淡香zhi青稞酒的甜味主要來dao源于醇類，特別是多元醇類等。
第二辣味，辣味是青稞酒的主要口味，不會飲酒的人初嘗青稞酒，頭一個感覺就是辣。
第三酸味，酸味是青稞酒的重要口味物質。
第四苦味，青稞酒的苦味主要是由過量的高級醇，琥珀酸，較多的酚類和糠醛引起的。
在藏區,幾乎家家戶戶都能制,青稞酒，酥油茶，哈達是藏族文化的典型替代。
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不期而遇xbj
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青稞酒 清香**，香醇甜凈，綿甜爽凈，回味悠長。
甘肅青稞酒酩餾價格。
藏族人民在敬酒、喝酒時也有不少規矩。比如在逢年過節等喜慶日子飲酒時，有條件的要用銀制的酒壺、酒杯，而且需要在壺嘴上和杯口邊上粘一小點酥油，這叫“嘎爾堅”，意思是潔白的裝飾。
主人向客人敬頭一杯酒時，客人應端起杯子，用右手無名指尖沾上一點青稞酒，對空彈灑。
按照藏族習俗,客人來了，豪爽熱情的主人要端起青稞酒壺,邊斟三碗敬獻客人。敬酒的時候要唱祝酒歌，歌詞豐富多彩，曲調優美動人。
藏族有一句笑話：“喝酒不唱祝酒歌，便是驢子喝水?！鼻皟赏刖疲腿税醋约旱木屏?，可喝完,也可剩一點，但不能一點也不喝。
第三碗斟滿后則要一飲而盡,以示尊重評價。等敬酒的人唱完祝酒歌，喝酒的人必須一飲而盡。如果客人不能喝酒，可用無名指蘸點酒，舉手向右上方彈三下，主人就不會勉強。
青稞酒屬于是清香型白酒，清香型白酒與醬香型、濃香型白酒相比，酒中的微量成分相對較少，在人體的代謝速度越快。
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人都說“無酒不成席”，尤其是在青海這個白酒消耗大省更能得到充分體現，在青海很多農家，數百年來都保留著“土法”釀酒的傳統，這一手工藝被載入非物質文化遺產省級名錄后，青海酩餾酒炙手可熱，一場酩餾酒“生產權”搶奪戰打響，但真正把青海酩餾酒捧上餐桌，似乎還有不少溝坎要過。青海掀起酩餾酒釀造熱潮，地處高寒地區的青海，一直有一種美酒被“埋沒”在鄉間，那就是酩餾酒。酩餾酒，是青海人家自產的酒，其原料多為黑大麥、青稞、本地燕麥等，經過特殊熬制釀造而成，其特點是酒精度不高而性溫和，酒液清洌，味道**，尤其是溫熱后曲味醇香，甜潤可口。
酩餾酒在西寧周邊各地農村都有生產，尤其是以互助為盛，也**為出名。2005年，為展現青稞酒文化，互助土族納頓莊園聘請了酩餾酒傳人，在園區復原了酩餾酒“生產線”，現場向國內外游客展示酩餾酒制作工藝，酩餾酒由此“走出深閨人皆知”。2007年，互助縣以此申報酩餾酒手工藝為青海省非物質文化遺產。成名后的酩餾酒一時間備受追捧，記者在百度輸入“酩餾酒”搜索發現，酩餾酒項目在全省各地開花，很多資金蜂擁而入酩餾酒行業 西寧原漿青稞酒正不正規
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