茶油的基本介紹山茶科植物油茶或小葉油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中,與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹(shù)種,也是我國(guó)特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹(shù)種。我國(guó)茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營(yíng)養(yǎng)成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱茶皂素)。茶油分紅花茶油和白花茶油,營(yíng)養(yǎng)成分并無(wú)區(qū)別,中國(guó)東南地區(qū)主要出產(chǎn)白花茶油,以浙江衢州、麗水,江西、安徽黃山為主。山茶油低溫冷榨、三個(gè)月內(nèi)食完比較好;廣東山茶油報(bào)價(jià)行情
茶油生產(chǎn)工藝:
(1)油茶籽收儲(chǔ):油茶籽主要來(lái)自農(nóng)戶自采的和從油茶樹(shù)基地采購(gòu)的,油茶籽需要經(jīng)過(guò)驗(yàn)收、計(jì)量、干燥及冷卻后儲(chǔ)存,儲(chǔ)存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中,利用植物種子后熟作用的生化原理,促進(jìn)油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。
(2)預(yù)處理:經(jīng)烘干入庫(kù)貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級(jí)、剝殼分離進(jìn)行去石,磁選脫鐵。預(yù)處理后的油茶籽進(jìn)行剝殼,剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進(jìn)行仁殼分離。
(3)冷榨:采用冷榨機(jī),入榨溫度在70℃~80℃左右,避免高溫引起的茶籽油顏色變深,有效成分損失等。
(4)油渣分離:毛油中一般含渣8%~10%,在進(jìn)入精煉車間前應(yīng)迅速進(jìn)行油渣分離,油渣分離的及時(shí)與否將直接影響毛油的酸值和色澤,保留時(shí)間越長(zhǎng)則酸值越高,顏色越深。 甘肅山茶油市面價(jià)上海山茶油的廠家優(yōu)勢(shì)!
茶油的存儲(chǔ):山茶油比較適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處,比較好。溫度建議在10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正常現(xiàn)象,不影響食用,外界溫度高自然會(huì)消失(注:珍品山茶油經(jīng)過(guò)冷凍處理不會(huì)有此現(xiàn)象)。由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年,比一般食用油長(zhǎng)得多。 炒“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分的比較低程度的流失,用山茶油熱炒食材,有不發(fā)黑、清爽可口、不油膩等特點(diǎn)。
山茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中較多的。頭發(fā)打點(diǎn)得整潔大方,還能給人一種瀟灑飄逸感以及美的享受。然而,現(xiàn)代人在快節(jié)奏的生活狀態(tài)下,以及一些不良的生活習(xí)慣,導(dǎo)致頭發(fā)出現(xiàn)很多問(wèn)題,比如枯黃、無(wú)光澤等。面對(duì)這些問(wèn)題,一定要加強(qiáng)護(hù)理。山茶油洗護(hù)套裝包括山茶油洗發(fā)水、山茶油沐浴液,可以分別對(duì)頭發(fā)及身體肌膚進(jìn)行護(hù)理。補(bǔ)充頭發(fā)所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分,豐富細(xì)膩的泡沫在呵護(hù)秀發(fā)的同時(shí)賦予秀發(fā)柔軟質(zhì)感。淡淡的山茶花香可去除頭發(fā)上的異味,馨香持久且感到清新自然。和廬坊山茶油避免傳統(tǒng)高溫壓榨過(guò)程中油脂,糖類物質(zhì)降解反應(yīng)以及蛋白質(zhì)的變性所帶來(lái)的有害物質(zhì)。
對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),山茶油不僅只是一種食用植物油,更是一份民族獨(dú)有的驕傲。“員木,南方油食也”,這是《山海經(jīng)》緒書(shū)中的記載,員木,是野生油茶樹(shù)的果子,山茶油便是取自油茶樹(shù)的果籽。這份記載距今已有3000多年,遠(yuǎn)在那時(shí),我們的祖先已經(jīng)以山茶油為食,并且將其作為家庭常用食用油了。油茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細(xì),所以使用時(shí)不用擔(dān)心有油膩。國(guó)際糧農(nóng)組織已將其列為重點(diǎn)推廣的健康型食用油,在歐美、東南亞地區(qū)成為搶手貨。山茶油是比較好的護(hù)手霜、潤(rùn)膚露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇。上海山茶油的批發(fā)廠家排名。口碑好的山茶油原產(chǎn)地
孕婦后期皮膚拉伸,易出現(xiàn)瘙癢和干裂現(xiàn)象,天清晨山茶油涂抹,可預(yù)防緩解。廣東山茶油報(bào)價(jià)行情
山茶油作為一種全新的油種,在茶油的主產(chǎn)區(qū),比如福建、大別山區(qū)域、江西、河南、浙江、湖南等地,消費(fèi)者的認(rèn)知度比較高,而對(duì)于山茶油非主產(chǎn)區(qū)的深圳、北京、廣州等市場(chǎng),消費(fèi)者在認(rèn)知上存在較大的陌生感,但這些市場(chǎng)卻是山茶油潛力消費(fèi)區(qū)。茶油烹調(diào)時(shí)的用量一般是普通油的二分之一,建議每天攝入的茶油保持在25-30克。涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而茶油在涼拌時(shí)不需要加熱,直接用于涼拌葷、素菜和調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點(diǎn)。清蒸:可在清蒸時(shí)或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸魚(yú)、蒸蛋等,更加清香鮮亮。廣東山茶油報(bào)價(jià)行情
江西和廬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是一家許可項(xiàng)目:食品生產(chǎn);食品經(jīng)營(yíng);食品經(jīng)營(yíng)(銷售散裝食品);食品經(jīng)營(yíng)(銷售預(yù)包裝食品);食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(銷售預(yù)包裝食品);酒制品生產(chǎn)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))。 ?一般項(xiàng)目:初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu);林產(chǎn)品采集;水產(chǎn)品收購(gòu);食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;林業(yè)產(chǎn)品銷售;含油果種植;花卉種植;中草藥種植;水產(chǎn)品零售;農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng);與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的技術(shù)、信息、設(shè)施建設(shè)運(yùn)營(yíng)等服務(wù)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來(lái),投身于山茶油,蜂蜜,山竹筍,是農(nóng)業(yè)的主力軍。和廬坊繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng),又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。和廬坊始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使和廬坊在行業(yè)的從容而自信。