建一個多大的冷庫才能貯存5-8噸肉制品？造價要多少錢？一般存放1噸肉制品需要4-5個立方的空間，貯存5-8噸的肉制品冷庫至少需要50個立方左右。50立方米肉類冷庫造價4萬元~6萬元左右，每天的用電量在50度的樣子，以上價格和用電量都是估算值。詳細的您可以咨詢一明制冷工程師。正規、專業制冷工程公司的冷庫報價流程：第一步：獲取冷庫具體尺寸。冷庫業主必須告訴冷庫建造公司詳細的冷庫尺寸，例如：長度、寬度和高度尺寸。只有知道這些具體信息才能進行下一步計算。設在室外的制冷輔助設備應設防護欄，并設置警示標識。高壓儲液器設在室外時，應避免太陽直射。福建化工冷藏庫
酒店冷庫設計安裝注意事項:一庫多溫.酒店食品繁多，蔬菜、水果、肉類等保鮮溫度各不相同，所以應設計不同溫度，用隔板實現一庫雙溫、多溫。酒店冷庫一般是雙溫冷庫，一邊保鮮一般冷藏。節能省電。酒店冷庫經常型打開、關閉，消耗大量電能，設計方案應盡量節能省電。安全無毒。食品安全越來越重要，食物的安全也是酒店的根本保證，應選擇安全環保的制冷劑。噪聲低。廚房是酒店人員工作場所，應盡量避免噪聲污染。總而言之，中型水果冷庫建筑和設計的時候都要做到嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性，以此來保障冷庫的使用壽命，延長冷庫的使用年限。常州大型冷庫穿過冷庫房隔熱層的電氣線路，應采取可靠的防火措施。
不得把商品直接散鋪在地坪上或墊上席子等凍結；拆肉垛不得采用倒垛的方法；脫鉤和脫盤不準在地坪上摔擊，以免砸壞地坪，破壞隔熱層。商品堆垛、吊軌懸掛，其重量不得超過設計負荷。沒有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間，其庫溫不得低于0℃，以免凍臌。冷庫地下自然通風道應保持暢通，不得積水、有霜，不得堵塞，北方地區要做到冬堵春開。采用機械通風或地下油管加熱等設備，要指定專人負責，定期檢查，根據要求，及時開啟通風機、加熱器等裝置。冷庫必須合理利用倉容，不斷總結、改進商品堆垛方法，安全、合理安排貨位和堆垛高度，提高冷庫利用率。堆垛要牢固、整齊，便于盤點、檢查、進出庫。
依據工程實踐特性采取不同的措施：一種辦法就是采用兩冷庫板對接后偏心鉤銜接，聚氨酯冷庫板縫處外涂密封膠處置，防止漏冷現象，這種施工工藝裝置時節約工時，適用于無墻冷庫板固定安裝的工程。第二種辦法就是采用兩冷庫板塊的對接后鉚接，中間灌注聚氨酯發泡劑停止整體發泡，使冷庫的一切冷庫板塊都銜接為一個整體，然后在冷庫的內外冷庫板縫處，涂防水密封膏或H型鋁插條，這樣處置根絕了水分經過冷庫冷庫板縫向保溫夾芯的浸透，有力地進步了冷庫的保溫性能。并內外角部采用金屬角條，鉚釘固定，進步了庫體的整體剛度。利用冷庫制冷設備創造適宜低溫條件來制止微生物和酶的活性，延長草莓長存期的冷庫叫做草莓冷庫。
制冷設備的安裝。冷庫的制冷系統包括蒸發器和庫外的機組。所有的設備都要安裝施工規范，符合安裝設備有相應的保護措施。安裝電控系統。冷庫的電控系統主要包括電控器，電動門，庫內照明等一些電器設備，冷庫電源要求是穩定的三相四線按需可采用獨自電源或配置后備電源。電路要排放合理，有相應的保護措施。連接制冷系統。要用電線，銅管等把冷庫的制冷機組，電控系統等部件連接起來，連接管道要連接緊密，并且有相應的保溫、保護措施。調試冷庫。冷庫全部部件安裝并連接好后就可以啟動進行冷庫調試了，根據客戶的需求，把冷庫的數值調好冷庫可以達到預定溫度，降溫速度和冷庫運行正常，冷庫就可以交付使用了。冷庫安裝單位還要為冷庫使用方提供冷庫使用和管理知識的培訓，以及一些售后的服務。冷庫安裝過程中配置的連接、排放等都可能影響到后期冷庫的使用。江西肉類食品冷凍工程
冷庫房的作用是保持低溫環境的穩定，通常把隔熱性能說成保溫。福建化工冷藏庫
如何正確選擇冷庫貨架？設計冷庫貨架需考慮的因素：設計冷庫貨架時，首先需要區分冷庫。高溫冷庫，需要將產品溫度控制在0℃至4℃或6℃之間，儲存類型較多的產品為：蔬菜、水果、新鮮牛奶、冷鮮肉等；低溫冷庫，需要將產品溫度控制在-18℃或-20℃，儲存類型較多的產品為：冷凍肉類；速凍食品，如速凍水餃、速凍面點；冰激凌等。實際案例中，常見的為-18℃的冷庫。和常溫庫相比，貨架應用在冷庫中時，通常需要從以下幾個方面考慮設計環節：選擇合適的貨架鋼材材質，選擇合適的貨架系統。福建化工冷藏庫