夏日小竅門:吃西瓜別丟西瓜皮咱熬點果醬提示:因為西瓜皮有清暑解熱、開胃生津、夏季口舌生瘡的作用,而且可炒食,可涼拌,可燒肉,可泡茶,可煮湯,做法多變,百吃不厭。正好家里果醬也吃完了,這今年夏天的西瓜皮,就用來做醬吧夏天是真的來了,眼見各色水果是越來越多了,俺都有點吃不過來了....趕在小羊走之前,俺讓他扛了個西瓜回來,嘿嘿,充分利用勞動力嘛——是誰說過,男人是家里的起重機、開瓶器、沙包、天然暖爐....吃完了西瓜,西瓜皮可別丟藹—你問俺為啥?那啥,西瓜皮容易滋生蚊蠅小飛蟲啊,咱們現在不都創建衛生文明城市么?再說,亂扔東西是不對滴,就是砸不到小朋友,砸到花花草草也不好啊....嘿嘿,言歸正傳哈,因為西瓜皮有清暑解熱、開胃生津、夏季口舌生瘡的作用,而且可炒食,可涼拌,可燒肉,可泡茶,可煮湯....做法多變,百吃不厭。正好家里果醬也吃完了,這今年夏天的個西瓜——的西瓜皮,就用來做醬吧!!西瓜皮果醬【原料】西瓜皮550g左右,白糖80g(糖量根據自己口味增減)【做法】1.西瓜皮洗凈,去掉外面的那層薄薄的綠皮,然后將果肉切小塊。——為了衛生,預備食用的西瓜皮,在切西瓜的時候,先用水果刀將紅色部分的西瓜肉切下來,瓜皮留用。特色黑金西瓜比例
一、西瓜果實外部的發育果實外部的發育主要表現為體積、果形和皮色的變化等方面。在西瓜果實發育的過程中,體積增大的速度可分為幾個明顯不同的時期。在雌花開放后的4~5天中,其體積雖只占成熟時的1%左右,但這時是果實能否坐住的關鍵時期;其后的20~25天是果實體積增大的主要時期,其體積增量占終值的90%左右;果實成熟前的10天左右,體積的增加減緩,主要是果實內部成分的轉化。果形的生長在開始時是縱向生長旺盛,中后期則橫向生長占優勢。在果實發育期間如遇低溫、干燥、光照不足、葉數不足或由于營養生長過旺,往往產生畸形果。坐果節位較低的果實以及在耕層淺、含水量變化大的土壤上栽培的西瓜都容易出現畸形果。果皮的顏色以鮮明、濃厚為好,這種果實品質也好。影響著色的重要因素是光照、營養以及果實的成熟度、充實度。光照不足,果色變淡,在光線照射不到的暗處則呈灼傷狀,顏色不鮮明,由于土壤干燥、營養不足等因素導致果實發育不良時,果實即呈白色并失去光澤。二、西瓜果實內部的發育果實內部的發育主要表現在瓤色、糖分含量以及瓤質的變化等方面。果實的瓤色是隨著果實的生長發育而逐漸變濃的。以紅瓤品種為例,在雌花開放后的15天,只是胎座開始發紅。虹口區黑金西瓜產地直銷
二)苗齡管理定植時苗齡一般控制在三葉一心或四葉一心,避免苗齡過大影響緩苗速度。對于自己育的苗,等待育苗盆里的土壤偏干,抖出松散的土壤后再進行移栽;如果是購買的苗,不要立即澆水,先在陰涼處緩苗一天或半天,讓西瓜苗逐漸適應外界環境。(三)移栽方法地栽時,先深翻土地,疏松透氣的土壤有利于根系的生長。然后刨坑,將緩好苗的西瓜苗種下去,種植時只埋根部土塊即可。種植后一定要澆水澆透,可在西瓜苗周圍圍一圈土,防止水到處流。對于盆栽西瓜苗,要選擇合適的花盆,七加侖級以上的花盆或泡沫箱較為合適。配土時,可參考泥炭土占50%左右、田園土占40%左右、稻殼碳和發酵的稻殼加起來占10%左右的比例進行配制,也可根據自己的實際情況進行調整。將土混合好后裝盆一半,加入適量的有機肥,如發酵的餅肥和羊糞,然后與土壤混合均勻。將西瓜苗的根系稍微打散,順著根提著一點放入花盆中,使土的高度與穴盤苗的高度差不多,土不夠時可再抓一點土,然后稍微壓一下,讓土壤和根貼合,種好后澆透定根水,定根水中可放入枯草芽孢桿菌,預防病害。澆水后放在陰涼的地方緩苗3天左右,待西瓜苗直立生長后再曬太陽。(四)定植密度合理的定植密度能夠充分利用土地資源。
挑選黑金西瓜需要綜合運用"望、聞、叩、察"四步法,才能準確判斷其成熟度和品質優劣。首先觀察外觀特征:質量黑金西瓜果皮應呈現均勻的深黑墨色,表面帶有天然蠟質光澤,若出現青斑或黃斑則說明日照不均。果形以橢圓形為佳,長寬比,這種形狀通常**發育充分。特別注意瓜蒂部位——新鮮采摘的西瓜蒂部呈青綠色且微微凹陷,若完全干枯可能存儲過久;若切口濕潤有汁液滲出,則可能遭遇提前采摘。第二步檢查瓜臍特征:成熟黑金西瓜的臍部(花朵脫落處)直徑約1元硬幣大小,向內凹陷3-5毫米,周圍有放射狀細紋。若臍部過大(超過5角硬幣)或凸起,往往表示果實發育不良。瓜皮紋路也有講究,質量瓜的暗紋呈網狀分布,紋間距2-3毫米為比較好,過于稀疏可能生長過快導致風味寡淡。叩擊辨聲是**技巧:用指關節輕敲瓜體中下部,成熟瓜會發出"咚咚"的清脆回聲,音調偏高且余音持續;未熟瓜聲音沉悶如"噗噗",過熟瓜則呈現空響。專業采購商甚至會使用聲頻分析儀,將比較好共振頻率鎖定在130-150Hz范圍內。***進行綜合驗證:托起西瓜感受重量,同等體積下成熟瓜因水分充足會更顯沉重,例如直徑25cm的瓜體重應在。輕搓瓜皮應有細微磨砂感,過于光滑可能使用過蠟處理。若條件允許。
黑金西瓜苗種植技巧全解析黑金西瓜作為西瓜中的特色品種,以其獨特的外觀和優良的品質受到種植戶和消費者的青睞。其果實或呈近純黑色,或為墨綠色,果肉顏色多樣,有黃瓤、大紅等,具有耐貯運、口感佳等特點。然而,要實現黑金西瓜的高產質量,掌握科學的種植技巧至關重要。下面將從種植前準備、移栽、田間管理、病蟲害防治等方面詳細介紹黑金西瓜苗的種植技巧。一、種植前準備(一)地塊選擇選擇合適的種植地塊是黑金西瓜種植成功的關鍵。一般以中大型農場實施10年以上秸稈還田的純糧田為佳,茬口可選用上年水稻茬或玉米茬。這樣的地塊土壤肥力較高,有利于西瓜苗的生長。同時,地塊應具備耕層深厚、排灌方便、土壤肥沃、疏松透氣等特點,避免選擇低洼易積水或鹽堿地。(二)土壤培肥與基肥運籌土壤肥力直接影響黑金西瓜的產量和品質。建議每畝用充分腐熟后的大豆200千克+45%硫酸鉀型復合肥(15-15-15)50千克作基肥,或采用商品有機肥500千克+45%硫酸鉀型復合肥(15-15-15)50千克做基肥。基肥分兩半施用,一半在定植前1個月作畦前全層施用作基肥,另一半在定植前一周施于瓜行下。通過合理的土壤培肥和基肥運籌,為西瓜苗提供充足的養分,促進其生長發育。。
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四、病蟲害防治。一)病害防治黑金西瓜的主要病害有葉枯病、炭蛆病、菌核病、霜霉病、枯萎病、病毒病、細菌性果斑病等。對于這些病害,要以預防為主,加強田間管理,保持田園清潔,及時***病殘體。可采用農業防治、物理防治、生物防治和化學防治相結合的方法進行防治。例如,合理輪作可減少病原菌的積累;設置防蟲網、誘蟲燈等可減少害蟲的侵害;利用天敵、生物農藥等可控制病害的發生;在病害發生初期,可選用合適的化學農藥進行防治,但要注意農藥的使用濃度和安全間隔期,避免農藥殘留超標。(二)蟲害防治黑金西瓜常見的蟲害有小地老虎、芽蟲、飛虱、黃守瓜、瓜蛆、潛葉蠅等。對于蟲害的防治,同樣要采取綜合防治措施。可采用人工捕捉、誘殺等方法防治害蟲,如利用黑光燈誘殺小地老虎等害蟲;也可使用生物農藥或化學農藥進行防治,但要注意選擇對西瓜安全、對環境友好的農藥,并嚴格按照說明書使用。五、采收黑金西瓜以九至十成熟時采收為宜,不宜早采。在采收時,要根據西瓜的品種特性、生長天數、外觀特征等判斷其成熟度。一般來說,成熟的黑金西瓜果皮顏色鮮艷,有光澤,果柄處略有收縮,用手指彈擊西瓜,發出“嘭嘭”的濁音。采收時要輕拿輕放,避免損傷西瓜。 特色黑金西瓜比例