壓差式花卉保鮮冷庫 一一 鮮切花的綻放延長器 針對玫瑰、百合等鮮切花設計的壓差式保鮮冷庫,通過頂部軸流風機與底部導流板形成穩定氣流壓差,迫使花莖中的田間熱快速排出,預冷效率比傳統冷庫提升 5 倍。庫內采用光譜模擬照明系統,紅藍光配比可根據花卉品種動態調整,在低溫環境下維持光合作用,延緩花瓣衰老。濕度控制系統維持 90%-95% RH,并通過防結露設計避免冷凝水損傷花頭。立式花架采用可調節角度支架,確保花莖直立存放,防止彎曲變形。實際應用顯示,該冷庫可使玫瑰瓶插期延長 7-10 天,菊花保鮮期達 30 天以上,成為花卉種植基地與婚慶供應鏈的設備。食品庫:恒溫恒濕,防止食品霉變。廣東水果冷庫
農超對接預冷庫 一一 農產品上行的橋梁 專為農村合作社與超市對接設計的預冷庫,具備 “預冷 + 分級 + 包裝” 一體化功能:預冷環節采用壓差式快速降溫,2 小時內處理 500 公斤果蔬;分級環節通過光電傳感器自動篩選大小規格;包裝環節提供定制化貼標與防震打包。庫內數據實時同步至農超對接平臺,超市可提前查看農產品品質數據,實現 “從田間到貨架” 的直采直供。該方案已在全國農產品推廣,幫助農戶減少 15% 的中間環節損耗,提升 30% 的議價能力。杭州預冷庫定制海鮮庫:冰鮮冷凍,保留海鮮鮮味。
碳足跡透明化溯源冷庫 一一 冷鏈行業的 "碳中和標兵" 集成區塊鏈與物聯網技術的碳足跡追蹤冷庫,通過智能電表、制冷劑流量傳感器、光伏板發電量等數據采集模塊,實時計算冷庫全生命周期碳排放(包括電力消耗、制冷劑泄漏、設備制造等)。數據經加密后上傳至聯盟鏈,生成不可篡改的碳足跡報告,可精確到每件貨物的碳排放量。庫頂安裝的相變儲能模塊(PCM),利用夜間低谷電儲能,減少白天峰值時段的電網依賴,配合屋頂光伏系統,可實現 30% 以上的綠電自給率。特別設計的制冷劑泄漏監測與回收系統,將 GWP 值(全球變暖潛能值)從傳統氟利昂的 2088 降至 1(CO工質)。適用于出口型食品企業與碳中和示范項目,某跨境冷鏈企業應用后,每件貨物的碳標簽成為歐盟市場通行證,出口溢價率提升 12%。
真空預冷庫 一一 食材的極速冷靜艙 采用真空減壓技術的預冷庫,通過降低庫內氣壓至 10-30kPa,使食材表面水分在 20℃低溫下快速蒸發吸熱,實現 “邊脫水邊降溫” 的雙重效果。特別適合松茸、山竹、牛油果等食材,預冷時間縮短至 30 分鐘,且失重率控制在 1% 以內(傳統預冷失重率 3%-5%)。庫內配備香氣回收裝置,將蒸發過程中散失的揮發性芳香物質冷凝收集,回噴至食材表面,保留其獨特風味。可視化真空度監控系統支持手機 APP 實時查看,適用于精品果蔬電商與餐飲供應鏈,為珍稀食材提供 “無損預冷” 的貴族級待遇。醫藥庫:氣調存儲,保護中藥材成分。
光伏儲能冷庫 一一 田間地頭的自主供冷站 集成太陽能板與相變儲能材料的模塊化冷庫,無需外接電網即可實現運行。白天通過單晶硅光伏板(轉換效率 22.5%)將光能轉化為電能,除滿足冷庫運轉外,剩余電量存儲于納米共晶相變材料(儲冷密度 320kJ/kg)中,保障夜間持續供冷。庫內智能溫控系統可根據存儲食材類型自動切換模式:荔枝、楊梅等易腐水果采用 0-5℃冷藏模式,配合濕度補償模塊,使果實失水率低于 3%;肉類冷凍則啟動 - 18℃速凍模式,通過變頻壓縮機(能效比 COP 4.2)實現快速降溫。模塊化設計支持 72 小時內完成建站,特別適用于偏遠山區與城郊農場。實測顯示,該冷庫在日均光照 6 小時條件下,可滿足 80% 的用電需求,日均能耗比傳統電網供電降低 38%,成為鄉村冷鏈建設的實用選擇。果蔬中轉庫:臨時保鮮,銜接冷鏈運輸。杭州預冷庫定制
預冷庫:智能控速,適配不同品類。廣東水果冷庫
中央廚房速凍加工方案 一一 餐飲標準化的幕后功臣 為連鎖餐飲中央廚房定制的速凍加工線,包含預處理區、加工區、存儲區三大功能模塊:預處理區配置果蔬預冷庫(5℃,RH 90%)保持原料新鮮度;加工區采用隧道式速凍庫(-40℃,風速 5m/s)快速凍結調理品;存儲區設置智能分揀冷庫(-18℃,貨位自動尋址)實現高效出入庫。特別設計的防粘黏隧道網帶、自動稱重分揀系統,配合 MES 生產管理軟件,使每份速凍餐品的重量誤差≤1g,復熱后口感還原度達 95% 以上,助力餐飲企業實現 “千店一味” 的標準化生產。廣東水果冷庫