化學性質：1、消去反應：乙醇在濃硫酸條件下迅速加熱升至170℃，生成乙烯，濃硫酸作為脫水劑、催化劑。2、取代反應：乙醇與氫溴酸在加熱條件下反應，生成溴乙烷和水。3、分子間脫水：乙醇在濃硫酸條件下加熱至140℃，生成水和其他物質。4、酯化反應：乙醇與羧酸在濃硫酸存在下加熱，可生成對應的酯類化合物。5、與金屬鈉反應：乙醇與金屬鈉反應，生成乙醇鈉和氫氣。6、與強氧化劑反應：乙醇與酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液反應，可被氧化為乙酸。乙醇是化工原料，用于制取乙酸等。南平乙醇批發

這里我們聊一聊乙醇，這個大家都不陌生的物質，不論是食品，還是工業農業，洗護醫療等，都有普遍的應用。這個物質我們生活中隨處都有相關產品，但是很多時候我們只知道他一些作用。首先：乙醇分子我們上學時都學過，但是可能時間久了會遺忘。分子式C2H6O，但是上學時一般寫為CH3CH2OH或C2H5OH。在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，它的水溶液具有酒香的氣味，并略帶刺激。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味。乙醇液體密度是0.789g/cm3(20C°)，有機溶劑，能與水以任意比互溶。毒性較低。肇慶食品級乙醇行價乙醇可用于制作化妝品中的溶劑和防腐劑，能溶解油脂和香料，延長產品保質期，但需控制用量。

乙醇也可被高錳酸鉀氧化成乙酸，同時高錳酸鉀由紫紅色變為無色。其化學反應式為：乙醇也可與酸化的三氧化鉻溶液（或酸性重鉻酸鉀溶液）反應，當乙醇蒸氣進入含有酸化的三氧化鉻（或酸性重鉻酸鉀溶液）的硅膠中時，可見硅膠由黃色變成草綠色，該反應可用于檢驗司機是否飲酒駕車。其化學反應式為：強氧化劑如高錳酸鉀及重鉻酸鉀都能將乙醇直接氧化成乙酸，反應不能停留在生成乙醛的階段。使用特殊的氧化劑，如Sarrett試劑，可使反應停留在乙醛的階段。Sarrett試劑是三氧化鉻與吡啶形成的配合物，溶于鹽酸后稱為氯鉻酸吡啶鹽（Pyridinium chlorochromate，PCC）。反應一般在二氯甲烷中進行。

乙醇的化學反應：1、酯化反應：乙醇可以與乙酸在濃硫酸的催化并加熱的情況下，發生酯化作用，生成乙酸乙酯(具有果香味;酒放得越久就越香就是因為乙醇被緩慢氧化成乙酸，然后發生酯化反應作用，生成乙酸乙酯)。反應為可逆反應：反應中酸脫去羥基，醇脫去羥基上的氫，即“酸脫羥基醇脫氫”。2、取代反應：乙醇可以和鹵化氫發生取代反應，生成鹵代烴和水。通式：(X為鹵素)注意：通常用溴化鈉和中等濃度的硫酸的混合物與乙醇加熱進行該反應，故常有紅棕色氣體(溴單質)產生。乙醇的燃燒熱值較高，是火箭燃料添加劑的候選物質之一，但其揮發性和毒性限制了其大規模應用。

乙醇用途：1.乙醇在食品飲料行業的用途。酒以及含酒精的飲料及部分食品生產價格需要用到乙醇。酒和酒精飲料以及食品行業用的乙醇是微生物發酵得到的乙醇。2.乙醇在工業生產的用途。乙醇是非常主要有機原料，，可用來制取乙醛、乙酸、化工原料，也是制取溶劑、橡膠、塑料、人造纖維、染料、涂料、香精、農藥、醫藥、洗滌劑等產品的原料。乙醇作為有機溶劑，乙醇可與水及多數有機溶劑混溶，被普遍用作有機化學反應的溶劑及粘合劑、硝基噴漆、清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑。乙醇可用于制作溶劑型膠水，能溶解多種材料，提高膠水的粘接強度。深圳工業乙醇怎么樣

乙醇可通過微生物發酵生產，此過程利用酵母菌將糖分轉化為乙醇，是生物能源領域的研究熱點。南平乙醇批發

隨著生物質能源技術發展，乙醇在清潔能源領域的應用前景持續擴展。飲用危害：1、乙醇體內分解主要是通過肝臟代謝，肝臟中的乙醇脫氫酶使乙醇轉化為乙醛，乙醛被乙醛脫氫酶脫氫后轉化成乙酸，乙酸再被轉化為二氧化碳和水排出體外。但是乙醛是毒性危害比乙醇要強。2、長期酗酒，酒精攝入過多促使肝臟的脂肪酸氧化的輔酶合成增加，分解減少，以致甘油三酯在肝內大量聚集，且會容易造成脂肪肝，3、此外對胃部也有危害，還與痛風有關~簡單說適量飲酒一定程度上對身體有益，但是過量則危。南平乙醇批發